農業部回應“三農”熱點問題:這幾年未發現“皮革奶”

　　農業部：菜價問題要兼顧居民和菜農兩個方面

　　危朝安在回答“蔬菜價格上漲”的問題時說，蔬菜生產確實是關系到國計民生，蔬菜生產也是農業上的一個大的產業，現在每年蔬菜播種面積大體是2.8億畝，去年雖然是蔬菜價格波動比較頻繁的這一年，但整個蔬菜的播面還比上年增加了3%，供應量也是相應增加的。因此，蔬菜價格的波動，不是因為供應上出了什么問題、生產上出了什么問題，事實也是如此，還沒有哪個品種、還沒有哪個地方出現買不到菜的情況。

　　危朝安表示，菜價太高沒人買，低了農民會少種甚至不種，所以兩頭都要兼顧。今年農業部的蔬菜生產主要是想抓這么幾條：第一，要鞏固和發展優勢區域，第二，抓冬菜基地建設，包括海南、廣西、云南、貴州、廣東這一片冬菜基地。第三，抓大城市的蔬菜基地建設，落實“菜籃子”市長負責制。

　　危朝安還稱，另外，從價格上來考慮，要保兩頭，控中間，城市居民的菜價要穩住，不要太高，農民賣菜價格也要穩住，不要太低，減少流通環節。

　　“因此我們推行農超對接，去年農業部直接指導和服務，搞了兩千家帶動全國一萬一千家合作社，跟超市搞對接，減少流通環節，保證質量安全。今年我們農業部作為最大的一件實事來辦，就是直接指導幫助一萬家農民蔬菜專業合作社開展農超對接，使我們城市蔬菜能夠有個均衡的供應，有個穩定的價格，也使得蔬菜產業能夠持續健康發展。”危朝安說。

　　農業部：減少流通環節　確保蔬菜均衡供應

　　當被問及如何確保“菜籃子”產品市場供應、穩定蔬菜價格時，危朝安說，蔬菜價格的波動不是因為供應和生產上出了問題。農業部今年將直接指導幫助一萬家農民蔬菜專業合作社開展農超對接，通過減少流通環節等措施使城市蔬菜均衡供應，促進蔬菜產業持續健康發展。

　　危朝安表示，我國每年的蔬菜播種面積約２．８億畝，一年的蔬菜產量６億多噸。雖然去年蔬菜價格波動比較頻繁，但整個蔬菜的播種面積和供應量是相應增加的。今年，將通過鞏固和發展優勢區域，緊抓海南、廣西、云南等冬菜基地建設以及大城市的蔬菜基地建設等措施，確保蔬菜生產。

　　?農業部：將農產品質量安全擺在頭等重要位置

　　針對備受關注的奶制品等農產品質量安全問題，危朝安表示，近年來農業部開展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質的例行監測，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，三聚氰胺全部符合臨時管理限量規定，生鮮乳質量安全狀況總體良好，市場上農產品的質量總體上是安全的。

　　危朝安說，要解決好農產品的質量安全問題需要一個過程，農業部將把農產品質量安全擺在頭等重要的位置來抓，努力確保不發生重大農產品質量安全事件。

　　農業部：守住１８億畝耕地紅線建設旱澇保收高標準農田

　　談及未來五年農業生產，危朝安表示，“十二五”期間，首先是守住１８億畝耕地紅線。同時，鑒于目前我國耕地約三分之二是中低產田，“十二五”期間要以農田水利為重點，大規模開展旱澇保收高標準農田建設，提高耕地質量，通過測土配方施肥、增施有機肥等，防止土地污染。

　　“近年來，農業機械化發展非常迅猛，但仍有些地方機械化難以實施，主要原因是路不通。”危朝安表示，要通過大力加強基礎設施建設、加強科技推廣、優化種植結構等一系列措施，綜合提高農業生產能力。