沈陽查獲25噸“毒豆芽” 長期食用可致癌

　　外地也發現過“毒豆芽”

　　2009年11月長春媒體報道，經過他們近半個月的調查、走訪，最終發現，長春市面上的豆芽基本是產自長春本地，其中“毒豆芽”產自黑作坊。在長春，就有十余家生產這種“毒豆芽”的黑作坊。

　　他們藏匿在一些棚戶區內，小的黑作坊每天能生產出幾千斤，規模大點的黑作坊能產近萬斤。

　　業內人士稱，每天至少有數萬斤的“毒豆芽”流入長春各個農貿市場，流入學校和機關單位的食堂。

　　2010年5月，蘭州媒體報道，經過暗訪當地也發現了黑心商販“泡出”白胖毒豆芽的情況，報道指出添加劑可致癌。

　　2010年12月，鄭州媒體報道稱出現“毒豆芽”，使用無根豆芽調節劑，這是一種能使豆芽快速生長的激素類農藥，對人體有致癌、致畸形的危害，為國家明令禁止在食品生產中使用的化學制品。這些黑作坊就是用這些激素加入水中加速豆芽的生長。

　　該市一些小作坊在豆芽生產中，非法使用國家明令禁止的非食用物質，如豆芽速長劑、必克斑一號、新型保鮮增白粉等。使用這些添加劑后，豆芽在生長過程中不會腐爛，且感官效果極佳。（華商晨報 李瑩瑩）

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