確保食品無污染 海南嚴查非法添加及濫用添加劑企業

　　海口網4月24日消息? 記者從省食品安全協調委員了解到，4月21日，副省長林方略、省政府副秘書長馮明、省衛生廳長白志勤和省食品安全協調委員會成員單位以及省委辦公廳、省人大辦公廳、省政協辦公廳等單位共70多人，參加了國務院召集的全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議海南分會場的會議。

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　　會后，副省長林方略強調，要按照黨中央、國務院的要求，以堅決的態度、過硬的舉措，更大的力度，持續深入整治食品非法添加行為，切實解決影響食品安全的突出問題。

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　　在嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項行動中，林方略對各職能單位進行了明確的分工：省食安辦綜合協調各成員單位嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項的工作；省質監局要加強對生產加工環節、省工商局負責流通環節、省農業廳嚴管畜禽養殖環節、省海洋漁業廳主要抓好水產養殖環節、省食品藥品監督管理局做好餐飲業非法添加和濫用食品添加劑專項打擊工作；海南出入境檢驗檢疫局把好進出口食品的非法添加和濫用食品添加劑專項打擊工作。

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　　下一步，省食品安全協調委員會辦公室，將結合海南的實際情況，做出更加詳細的方案，保證我省居民吃上放心、無污染的食品。

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　　昨日記者了解到，全國嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議召開后，省食品藥品監督管理局立即行動起來，制定方案嚴查餐飲企業的非法添加和濫用食品添加劑行為。據省食品藥品監督管理局餐飲服務監督管理處處長孫厚石介紹，省食品藥品監督管理局根據全國打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治領導小組印發的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》目錄中的內容，每年都嚴格抽檢、調查評估，進行風險監測。僅去年就從全省餐飲企業抽檢了20多個品種3000多個批次的樣本，進行檢查，僅在一批醬牛肉中查出微生物超標，未發現餐飲企業非法添加和濫用食品添加劑的問題。

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　　此外，他們還要求餐飲企業購買食品添加劑時，要索證索票，食品添加劑的保管做到專柜、專人保管；購進、使用要有臺賬記錄。