零售價仍是批發價三倍 菜賤傷農從何而來？

　　今年以來，浙江全省的蔬菜產量遠超去年。由于去年蔬菜賣得很好，不少菜農積極性大增，擴大了白菜、包心菜、青菜的種植面積。比如溫嶺，往年種白菜大約6000多畝，今年多了4000多畝，產量增加2萬噸。產出超過需求，結果杭州近郊菜農雖還不至于賣不掉菜，但能保本已算不錯；海鹽、溫嶺等地則因運輸成本高，遠遠超過菜價，菜販不愿跑去采購，菜價跌至幾分，甚至爛在田頭。城外“菜賤傷農”，城里的杭州市民、菜販和企業，對此感受如何？

　　蔬菜批發價并不見低

　　下午4點半，記者來到杭州仙林橋農貿市場，只見熙熙攘攘頗為熱鬧。一斤青菜1.2元，大白菜1.5元，包心菜2元——杭州市民王阿姨驚訝：這幾天的新聞總說外地白菜賣不掉，才幾分錢一斤，甚至爛在田里，但在這里怎么沒感覺到菜價便宜了？如果田頭幾分錢就能收，賣到這兒1元一斤，那是多少倍啊！這“中間環節”究竟怎么回事？

　　杭州市貿易局有關領導告訴記者，他們今天監測了杭州最大的勾莊蔬菜批發市場的批發價，一斤青菜是0.55元，大白菜0.56元，包心菜0.77元。近一個月來，這三類大眾蔬菜每天的價格都差不多，上下波動只3分錢。部分蔬菜的收購價據說已經低于菜農的成本價，但杭州市民為什么感覺不到“菜賤傷農”的痛？

　　“零售菜價=批發價×3”

　　在萬壽亭農貿市場賣菜近10年的老李說，10個百姓有8個抱怨菜價高，說我們把菜賣得貴，其實我們是有苦說不出：攤位費高！老李以自己1.7米長的攤位為例算賬：每月租金600元，這不包括水電費；水費為3.85元/噸，電費20元/月（僅提供一個最小瓦數的燈加一個電子秤），可降解塑料袋5元/天；還有一筆大支出是運費，從位于郊區的勾莊蔬菜批發市場雇車運菜，每月費用600-900元，農貿市場內的三輪車費另付；再加上衛生費等七七八八，僅夠容身的小攤位一年2萬費用是逃不掉的。

　　而且商販賣菜，不是一個人的營生，往往是夫妻加子女三人檔，一個菜攤要養活一家三口；現在城市生活成本高，杭州農貿市場蔬菜的一般“定價規則”是：零售菜價=批發價×3。比如批發價是一斤0.50元，那在農貿市場賣1.5元是很正常的。

　　直供直銷有助“菜賤不傷農”

　　今年初，蔬菜價格高漲時，蔬菜生產基地對接零售點的直供直銷大受市民青睞。王阿姨至今記得，那時天還蒙蒙亮，杭州舒蘭農業有限公司在萬壽橋農貿市場的蔬菜直銷點前就擠滿了排隊的市民，因為農貿市場一斤青菜賣2.5元，這里只賣0.8元。

　　如今蔬菜收購價跌了，直銷點還管用嗎？答案是肯定的。盡管眼下一些蔬菜品種的收購價已經低于種植成本，但杭州春溢聯合蔬菜專業合作社卻不煩惱，因為有自己的購銷渠道。合作社負責人陳剛說，他們的蔬菜保證無公害、新鮮、安全，同時仍能保證比市場平均菜價低，也不傷害農民的種菜熱情。以青菜為例，種植成本每斤大約0.55元，昨天直供直銷點賣0.65-0.7元，而勾莊批發價0.6元，農貿市場里其他攤位的零售價在1.3-1.5元。陳剛認為，這次的菜價下跌，對蔬菜直供直銷又是一種考驗或者說“效果檢驗”，事實證明，它對“菜賤不傷農”是能起作用的；但要保證直銷點持續生存，必須讓它享有一定的“公益性待遇”。