蒜你狠姜你軍都“趴”下了 瓊農副產品現狀調查

　　海口網5月10日消息??“蒜你狠”、“姜你軍”、“逗你玩”、“不淡定”、“糖高宗”，一個個新詞被迫出現在市民的生活里，去年這幾種農副產品中的漲價明星現狀如何?是否還在“兢兢業業”地演著吸引市民眼球的戲碼?

　　“蒜你狠”批發價回落至4.5元/斤

　　說起大蒜，不少人都感嘆曾經有一段時間吃不起，滿打滿算的“蒜你狠”。

　　去年8月份至11月份，大蒜的零售價甚至漲到了11元/斤。從1月份到11月，僅僅用了一年時間，大蒜的零售價從4.3元/斤飆升至11元/斤，漲幅達到150%。一年時間，不少市民都感受到了“蒜你狠”的威力，紛紛減少大蒜的用量，部分餐館也減少了打算作為調料的用量，甚至部分餐館開始收費。去年11月及12月份都是新蒜的產出期，隨著新蒜的上市，農貿市場內的大蒜價格開始有所下降。11月中旬，海口南北蔬菜批發市場的大蒜批發價為5.5元和6.5元一斤。

　　進入2011年后，據全國農副產品和農資價格行情系統監測數據，3月中旬以來，大蒜價格開始有所回落。5月9日，記者來到海口水產碼頭批發市場了解到，目前大蒜的批發價為4.3元/斤，回落至2010年年初的水平。

　　水產碼頭從事大蒜及生姜批發的駱老板早前接受采訪時表示，去年7、8月份大蒜價格瘋長，主要是到產地收購大蒜，大蒜少，產量雖然沒有減少，但不少蒜農覺得價格太低，捂蒜惜售。進價太高，不敢進太多貨，供不應求，直接導致價格上漲。當然，游資在炒也是一方面原因。在11月份之后，游資撤出，蒜價迅速下跌。有關報道稱，11月份，山東的蒜價出現了大面積跳水，跌幅甚至達到了30%。

　　“姜你軍”批發價一度降到1.6元/斤

　　生姜的價格和大蒜價格一樣令人咂舌，被網友賜予“姜你軍”的名號。

　　去年年初生姜價格上漲幅度最明顯，2月份，海口南北蔬菜批發市場的生姜批發價格為2.5元一斤，3月份，價格上漲至3.9元一斤，價格上漲了1.4元，漲幅達到了50%以上。去年7月、8月、9月，生姜價格一直居高不下，最高曾漲至9.5元/斤。直到11月份，生姜的批發價出現了大幅跳水。

　　近日，記者到海口南北蔬菜批發市場了解到，生姜的批發價由8元/斤回落至5.5元/斤，來自云南的生姜價格最低為3.5元一斤。2.5元/斤，4.2元/斤，7元/斤，8元/斤，5.5元/斤，2月份至11月份，生姜演繹了“過山車”般的瘋狂效應，仿佛“蹦極”一般。

　　和大蒜一樣的命運，隨著游資的撤出，生姜的價格出現了小幅跳水。2011年5月9日，海口水產碼頭的本地生姜批發價為4.5元一斤，而山東生姜的“命運更是悲慘”，80元就可以買到50斤，相當于1.6元一斤。

　　駱老板表示，生姜價格下降，并沒有感覺到生姜的銷量有所上升，只能說貨源充足了，生意會稍微有些起色。“姜你軍”過來，帶土的生姜算是紅了一把，現在批發價已經回落至4.5元一斤，甚至更低，不少餐館的用量又開始恢復至2010年的水平。

　　“逗你玩”批發價跌回6.6元/斤

　　綠豆很盡職地當了一年農貿產品市場的主角，誰說“逗你玩”就不能認真，忽上忽下也是認真的表演。去年4月份開始，綠豆也步入漲價行列，其間東北綠豆的零售價達到了9.5元/斤，超市中一度達到9.8元/斤。根據海南省價格監測中心監測數據顯示，該零售價與前一年同期相比上漲了137.5%。

　　進入2011年1月份后，綠豆批發價跌到了7元一斤。5月9日，水產碼頭批發市場的東北綠豆價格為330元/袋，相當于6.6元/斤，越南綠豆價格為280元/袋，相當于5.8元/斤。

　　批發價8.6元/斤，8.2元/斤，6.6元/斤，8.8元/斤，6.6元/斤……東北綠豆批發價的怪異走勢曾讓不少綠豆批發商感覺到頭大。

　　日前，水產碼頭批發市場一位曾經在綠豆漲價潮中栽過跟頭的王老板對記者說，綠豆批發價格從8元多漲到了近10元，但一下子又降到了6元多，王老板只能拋售自己的綠豆存貨，早拋售早解脫。

　　“不淡定”價格居高不下“8角一個”

　　雞蛋價并沒有如大蒜、生姜及綠豆一樣下跌，雞蛋依舊不“淡定”。

　　2010年以來，在持續的農產品價格上漲之后，農畜產品價格也開始“沖擊”居民消費的物價水平，從“蒜你狠”、“逗你玩”到“姜你軍”和“不淡定”，調侃的方式表達了消費者的無奈。

　　來自中國農副產品和農資價格行情系統監測的數據顯示，2010年6月初以來，全國雞蛋價格持續上漲，進入7月中旬以后漲速加快。截至2010年9月5日，全國雞蛋價格累計漲幅為25.3%。

　　近日，記者走訪市場發現，市民菜籃子中的雞蛋依舊“瘋狂”雞蛋價格一般為6.5元-7元/斤，雞蛋價格仍高位不下。

　　業內人士透露，綠豆、大蒜和生姜等，炒期貨炒得高在于它們都可以儲存起來，制造市場短缺現象。雞蛋則不同，蛋價上漲與游資炒作無關。

　　據分析，過去養雞的人多，蛋源充足，價格自然上不去。由于雞蛋行業一直處于微利狀態，養殖雞的人相對少了，蛋源不如以前充沛，市場供不應求，價格也就上去了。同時由于玉米等飼料價格上漲，使雞蛋的生產成本提高。一農戶稱，玉米等飼料一直在漲價，可是雞蛋價格一直走低，養雞場處于微利狀態。雞蛋再不漲價就撐不下去了。

　　一市民告訴記者，雞蛋價格去年漲的最離譜。“從每斤4元漲到了6元，而且是在十幾天內漲起來的，現在的雞蛋價格沒見降價，價格對老百姓來說，還是很貴，平均一個雞蛋要8毛，有些市場甚至賣8.5毛一個。”她表示，今年雞蛋價格雖然漲幅不大，但是價格一直都沒有回落。

　　“糖高宗”價格也“搖搖欲墜”

　　去年以來，白糖不斷地漲價為其博得了“糖高宗”這個稱號。

　　據了解，食糖價格持續上漲的主要原因是受到產區白糖減產的影響，全球范圍的食糖供求關系發生變化，供應出現缺口。由于受去年嚴重干旱天氣的影響，我國白糖主要產區廣西和云南等地的甘蔗也出現大幅減產，白糖庫存較低，供應趨緊。除蔗糖主產區廣西的甘蔗減產外，期貨市場上游資對白糖期貨的炒作，也被認為是白糖價格上漲的幕后黑手。

　　海口市水產碼頭的白糖批發商曾先生表示，去年以來，白糖一直在漲價，有時白糖上午的價格和下午的價格都不一樣，漲勢洶洶的時候，大概每天每百斤漲50元-100元，相當于每天漲0.5元-1元。據介紹，糖價漲幅最高時，除非必要的采購，買家都處于觀望狀態，從全國看來，大部分城市成交偏淡。

　　昨日，記者走訪市場發現，目前水產碼頭的白糖批發價為370元/袋，每袋為100斤裝。另外一家老板介紹，100斤一袋的白糖，價格最低為368元。昨日，一項覆蓋十多種主要大宗商品期貨的價格指數暴跌5%，創兩年多來最大跌幅。農產品等很多品種潰不成軍，在剛過去的一周，白糖等大宗商品紛紛出現恐慌性暴跌。去年游資炒作農產品的“糖高宗”面臨崩潰，價格搖搖欲墜。

　　不過，也有相當多的業內人士認為，大宗商品的長期牛市并未終止，發展中經濟體的需求增加，支撐了商品價格。日本震后重建、美國仍將維持超寬松貨幣政策立場等趨勢。因此他們認為，此輪暴跌只能算是一次大幅修正，反而出現逢低介入的機會。

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