海口多種口味粽子飄香迎端午 部分人群吃粽須慎重

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　　海口網(wǎng)6月1日消息? 雖然離今年的端午節(jié)還有幾天的時(shí)間，但是各大超市上的粽子卻早早就各顯風(fēng)姿，粽子銷(xiāo)售也隨著端午節(jié)的臨近而漸漸升溫。

　　昨日，記者在海口紅城湖路家樂(lè)福超市看到，各式各樣的粽子擺滿(mǎn)了超市的好幾排貨架，除了禮品盒包裝的粽子，還有熱騰騰的現(xiàn)包現(xiàn)蒸的粽子。粽子禮盒從幾十元到幾百元，不同價(jià)位應(yīng)有盡有，口味也是多種多樣，除了排骨、黑豬肉口味，還有椰子粽、臘腸五花肉粽、雞肉粽等等。

　　超市的工作人員表示，粽子早就上架了，平時(shí)銷(xiāo)量不多，但也有一些人購(gòu)買(mǎi)禮盒準(zhǔn)備郵寄給親戚朋友，更多的是買(mǎi)散裝的粽子嘗鮮。“這幾天購(gòu)買(mǎi)粽子的顧客越來(lái)越多，有時(shí)一天光禮盒就能賣(mài)出幾十盒。”該工作人員說(shuō)，超市還組織了在端午當(dāng)天的包粽子比賽，“過(guò)兩天可能迎來(lái)粽子銷(xiāo)售的高峰期！”

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　　除了超市，一些酒店、糕點(diǎn)店的粽子也已經(jīng)全面上市，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“地?cái)傌洝币捕嗔似饋?lái)。昨日下午，記者在東門(mén)市場(chǎng)見(jiàn)到了幾家粽子銷(xiāo)售攤。攤主們表示，一年也就賣(mài)這一兩個(gè)星期，“這幾天買(mǎi)粽子的人慢慢開(kāi)始多了，估計(jì)到端午節(jié)前一兩天銷(xiāo)量能達(dá)到最高。”

　　小知識(shí)：合理膳食巧吃粽

　　由于粽子是糯米制品不易消化，切記不要餐餐吃粽子，而制作粽子時(shí)，最好在糯米部分加上一些薏仁，內(nèi)餡少放肉和蛋黃，改加些豆干、香菇、蘿卜干等。料理粽子時(shí)，使用水煮或蒸的方式。一定要熟記少油、少鹽、少糖等吃法。為了避免發(fā)胖或造成消化不良、腸胃不適，纖維質(zhì)不夠，吃粽子時(shí)最好能搭配青菜與水果等多纖維的食品。通常，還可以配一碗清淡的湯，如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等，最后再來(lái)一份水果。

　　哪些人吃粽須慎重

　　心血管病患者：肉粽和豬油豆沙粽所含脂肪較多，屬油膩食品。易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

　　老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，易造成消化不良，并產(chǎn)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　胃腸道病患者：吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。

　　糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖，如果不加節(jié)制，會(huì)損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升。