?？谛∽鞣挥镁幙棿鼔|底蒸饅頭 產生有毒物質

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　　海口網12月14日消息近日，市民肖先生反映，海甸島海岸路一家名為“泰山樂哈哈”的作坊竟將塑料制成的編制袋放入蒸鍋當饅頭墊子，而塑料在高溫狀態下會分解出有毒物質，這樣蒸出來的饅頭吃下去對身體有害。12月13日，記者根據肖先生提供的地址，找到了這家饅頭作坊，果然在這家店內的蒸鍋中看到，饅頭下面墊著塑料物。據該店店員介紹，他們的饅頭銷路廣泛，每天的銷量近500個。

　　記者在現場看到，擺在長桌上銷售的十多個蒸籠里都是用塑料制成的白色編制袋充當蒸鍋墊子，墊子上擺著長饅頭。記者發現該店饅頭底部有部分黑色的斑點。剛好一位顧客也買了饅頭，用手扣去底部的黑斑就直接食用。記者詢問店內銷售人員，生意如何，據店員答復稱一天一般賣出30多籠饅頭，而每個蒸籠可蒸15個饅頭。記者再次詢問其銷售輻射范圍時，店員忙著把饅頭裝入泡沫箱子，箱子上貼著“山東長條饅頭，1元/1條，電話：1315890****”。店員告訴記者，買長饅頭的顧客大部分用做主食。

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　　隨后記者采訪了多位該饅頭作坊的消費者。張先生告訴記者，他每天都買3個長條饅頭，也沒注意蒸籠用編織袋墊著。謝女士對記者說，她買饅頭后也覺得奇怪，其他包子店好像都是用黃褐色的草編做墊子或者是白色的襯布。其他消費者也表示他們幾乎沒有都沒注意到蒸籠底部用的是何材料。

　　隨后記者暗訪了沿街多家包子店，據這些店主稱，用塑料編織袋當墊子都是有毒的，蒸籠里溫度都達到100-120度，塑料在籠內肯定會揮發出一些有毒物質。正規的用法是用襯布或者竹簍充當墊子。由于每個竹簍的成本在6元左右，且根據竹簍的損耗，要及時更換竹簍，這樣成本就提高了，而且用編織袋蒸饅頭熟得相對較快，最重要的是，用編織袋蒸的饅頭不沾皮，而且很好清洗，所以有些饅頭店就用塑料編織袋當墊子使用。

　　究竟使用塑料編織袋當籠布會不會對人體造成危害？記者從海口市質量技術監督局食品處的工作人員獲悉，普通編織袋的制作原料是聚苯乙烯，它是一種致癌物質，當溫度超過65℃時，就會產生二惡英等有毒物質。如果長時間食用用塑料薄膜或塑料編織袋蒸的饅頭，會對人的肝臟、腎臟、生殖系統等造成損害。但是具體塑料編織袋的具體成分還要做檢查才能確認。

　　目前，記者已將該店用塑料編制袋當墊蒸饅頭一事映給工商部門，工商部門已介入調查。

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