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  • 據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,衛(wèi)生部公開征集地溝油檢測方法于2011年12月31日截止,公眾提供的檢測方法是否可行,還需要經過嚴格的專家驗證。國家食品安全風險評估中心負責人王竹天介紹說,此次征集到的近300種檢測方法首先要進行一輪初步篩選。
       
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    地溝油檢測方法公開征集結束 方法可行性待驗證

    海口網(wǎng) http://m.yinhu3.com 時間:2012-01-02 12:07

      海口網(wǎng)1月2日消息?據(jù)中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,衛(wèi)生部公開征集地溝油檢測方法于2011年12月31日截止,公眾提供的檢測方法是否可行,還需要經過嚴格的專家驗證。

      國家食品安全風險評估中心負責人王竹天介紹說,此次征集到的近300種檢測方法首先要進行一輪初步篩選。

      王竹天表示,很多人提出的是一個方法,比如說氯離子,可能提出的是一個方法,而且很多方法的原理是一樣的,所以就要總結出來;另外很多方法自己都沒有做過,只是理論上的考慮,這些方法都要逐一地篩選。

      王竹天說,目前要準確識別地溝油,確實有很大的技術難度。公眾提供的檢測方法是否可行,還需經過更嚴格的專家驗證。“先把現(xiàn)在的方法進行分門別類,向專家委員會進行陳述,專家委員會要對征集到的方法來確認哪些是有希望的,我們再根據(jù)專家委員會提供的思路和辦法或認定的檢測方法,是不是可以進行下一步的盲樣考核。”

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    [來源:廣州日報] [作者:] [編輯:王怡]
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