地溝油檢測方法公開征集結(jié)束 方法可行性待驗(yàn)證

　　海口網(wǎng)1月2日消息?據(jù)中國之聲《新聞和報(bào)紙摘要》報(bào)道，衛(wèi)生部公開征集地溝油檢測方法于2011年12月31日截止，公眾提供的檢測方法是否可行，還需要經(jīng)過嚴(yán)格的專家驗(yàn)證。

　　國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心負(fù)責(zé)人王竹天介紹說，此次征集到的近300種檢測方法首先要進(jìn)行一輪初步篩選。

　　王竹天表示，很多人提出的是一個方法，比如說氯離子，可能提出的是一個方法，而且很多方法的原理是一樣的，所以就要總結(jié)出來；另外很多方法自己都沒有做過，只是理論上的考慮，這些方法都要逐一地篩選。

　　王竹天說，目前要準(zhǔn)確識別地溝油，確實(shí)有很大的技術(shù)難度。公眾提供的檢測方法是否可行，還需經(jīng)過更嚴(yán)格的專家驗(yàn)證。“先把現(xiàn)在的方法進(jìn)行分門別類，向?qū)＜椅瘑T會進(jìn)行陳述，專家委員會要對征集到的方法來確認(rèn)哪些是有希望的，我們再根據(jù)專家委員會提供的思路和辦法或認(rèn)定的檢測方法，是不是可以進(jìn)行下一步的盲樣考核。”

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