春節將至用工荒加劇 餐飲服務員靠大學生救急(圖)

招聘會上，求職招聘雙方正在洽談 記者程銘攝

　　龍年春節提前過，不少行業的用工荒也加劇了。本報記者近日走訪了江城各大就業市場，今年季節性缺工缺口比較明顯，主要集中在勞動密集型、流行性大、技術含量較低的行業。

　　據省人社廳相關部門介紹，“用工荒”最嚴重的七大工種為保姆、月嫂、餐飲服務員、商超服務員、快遞員、普工、服裝車工。保守預計春節期間用工缺口至少在10萬人以上。

　　為應對這一波“用工荒”，本周三，本報將聯合納杰人才市場(武昌丁字橋)舉辦“用工緊缺行業專場招聘會”，為供需雙方搭起一座橋梁。

　　龍寶寶出生催生月嫂需求

　　春節前正是月嫂、保姆需求旺季，各家公司春節期間的檔期都基本排滿，月嫂身價也在不斷上漲。目前江城月嫂的薪水普遍在3000-5000元左右，有些“星級月嫂”的檔期已經排到了年后的4月份。

　　記者從多家家政公司了解到，外來務工人員春節回家過年以及月嫂群體年齡斷層，加劇了年底月嫂市場供不應求的狀況，春節期間“一嫂難求”。

　　“預訂月嫂至少要提前3-6個月，預計春節后照顧龍寶寶的月嫂需求至少超出平時一倍。”同濟月嫂負責人張大龍說，月嫂七成以上都是外地人，為了應對春節后的訂單高峰，公司準備在年前提前招一批月嫂上崗培訓，并且放寬條件不限年齡。

　　餐飲服務員靠大學生頂崗救急

　　餐飲服務員年年招人難。記者獲悉，服務員陸續返鄉讓不少酒店鬧起了用工荒，勤工儉學的大學生成了頂崗的主力。

　　“春節期間酒店生意最好，也是服務員最短缺的時候，我們與高校聯系，招聘了不少大學生來兼職。”光谷一酒店負責人介紹，服務員缺口一年比一年大，春節期間要保證質量，值班經理都不得不到前臺端盤子。

　　據悉，江城不少品牌酒店為了讓服務員多留幾天，紛紛調高了福利待遇，目前工資多在1350-1800元之間，比去年提高了200元左右。不僅如此，紅包、過節物資、團年飯等待遇更是必不可少。

　　制造業調計劃應對普工短缺

　　訂單有了產量跟不上，是機械制造、電子電器業節前最頭疼的事。今年普工、技工季節性需求仍然旺盛，但不少企業已通過調整生產檔期等措施應對。

　　武漢經濟技術開發區企業每年都是缺工大戶，但今年不少企業春節前“不太慌”，而是將生產計劃盡量放到春節后。一家知名電器制造商招聘負責人介紹，春節前其實也找不到多少普工，不如等到年后再實施生產計劃。

　　快遞業提薪水難敵回家誘惑

　　最近出臺的“春節不歇工”規定更讓快遞公司的“用工荒”雪上加霜。雖然快遞公司的月薪提高到了2000元，但卻難敵員工們回家過年的熱情。

　　11月開始，快遞公司的派件量一直都處于旺季，不少快遞員現在每日平均送件量120件以上，比以前多了一倍。春節前還將有一波網購高峰，快遞物流企業崗派件員、送件員等一線崗位的缺口進一步加大。

　　不少求職者稱“春節寧愿早點回家過年，也不愿掙在寒風里送快遞的錢。”

　　服裝企業提工資高薪留人

　　缺工是服裝行業的“老大難”。去年春節后，武漢1600余家服裝企業缺工近2萬人，今年預計缺口將有增無減。

　　昨日，漢派服裝企業最密集的江漢經濟開發區，車工等一線生產工人的月均工資漲至3000元以上，老員工帶新員工進廠，還有上千元獎勵。

　　去年開始，大多武漢服裝企業已開始高薪留人。“武漢服裝行業的平均工資，跟沿海發達地區同行業相比，已經差別不大了。明年開春后，預計武漢服裝企業用工缺口將繼續加大。”武漢服裝商會秘書長李群寶稱。

　　超市營業員和促銷員“雙缺”

　　春節臨近，武漢市各大超市進入銷售旺季，營業員和短期促銷員出現了“雙缺”。記者發現，各大超市紛紛以春節期間提高工資待遇來吸引超市營業員和收銀員加班，而對各大品牌的促銷員，則采取高底薪、高提成等優厚條件吸引求職者。

　　本地一家外資超市表示，收銀臺、服務臺、保潔員、防損員和倉庫保管等各個方面都需要人手，節前超市的人員缺口至少在20%以上，目前已經招聘了春節計時工100多人。

　　業內人士統計，預計春節期間武漢市超市營業員和促銷員缺口在3萬至5萬人左右。

　　專家點評：

　　提薪并非錦囊妙計 企業理性應對用工荒

　　今年春節提前，讓不少行業的季節性缺工加劇。年年用工荒，僅靠提薪留人也非長久之計，今年不少行業已通過多種措施提前應對。

　　省勞動就業管理局農村就業處處長李湘泉介紹，目前我省部分行業的“用工荒”并非總量性矛盾，仍需市場手段來破解，除了提薪外，還有調整生產計劃、放寬條件、避免歧視等方法。

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