鄭州部分飯店為賺錢集體抵制官方回收地溝油

????中廣網鄭州3月26日消息? 據中國之聲《新聞縱橫》報道，為整治鄭州市的泔水產業，解決“地溝油”餐桌回流的問題，去年，河南成立了一支官方的收油隊。然而，頭頂官方的帽子，這只穿著統一制服、拿著工作證的收油隊卻遭遇了不少飯店的集體抵制。與此形成鮮明對比的是，當地私人收油車卻生意紅火、恣意收購。是什么原因造成了各大飯店的厚此薄彼呢？

????晚上十點后，每當聽到門前農用三輪車發動機的聲音由遠而近，餐飲后廚工作人員們就知道收泔水的車子來了。在鄭州，私人收泔水早已是一個公開的“地下產業”，對數著鈔票的飯店店主們來說，他們并不關心這些“地溝油”流向何方。一把大勺子，幾個臟油桶，支撐著鄭州的泔水產業。

????對此，鄭州市政府食品安全辦負責人表示：“它如果說是拉到正規的一些地方，是資源化利用了，煉制比如說生物柴油了、生產肥皂了這些。這就屬于正常的，至少說它沒有什么危害。如果說有些黑窩點加工食用油了，這個咱要對他的窩點要進行端掉。”

????但這位負責人也承認，真正從源頭上解決“地溝油”回流餐桌的問題，還得靠“地溝油”回收的正規化。去年，河南省人大常委會表決通過了《固體廢物污染環境防治條例》，明確要求各娛樂、餐飲、住宿以及機關、院校等單位應當單獨收集、存放本單位產生的餐廚垃圾，并委托取得服務許可證的城市生活垃圾收集、運輸單位運送到指定的處理場所，而鄭州市也已將首張“城市垃圾處理服務許可證”發放給了鄭州僑聯生物能源有限公司。鄭州市也對這次“地溝油”回收正規化方面的嘗試寄予厚望。根據要求，鄭州僑聯生物能源有限公司成立了一支70人的收油隊，他們的身份信息在鄭州市城管局都有備案，收油隊員開的車要安裝GPS定位系統，以便隨時查看車輛行駛路線。然而這支收油“正規軍”，卻遭到不少飯店的抵制，甚至發生收油隊員被毆打的情況。對此，公司副總經理王之海表示，在鄭州，大部分飯店的泔水都有固定的私人收油人承包收取，承包費根據泔水質量，從每噸3000元到7000元不等，而按政策他們則是免費收油。

????王之海：有些飯店它配合還不夠積極，因為別的收的可能簽訂的合同價錢高，就以沒有有關的規定等這些借口為搪塞的理由吧。

????記者調查發現，大部分飯店對《固體廢物污染環境防治條例》并不知曉，依然習慣于把泔水油當做商品售賣。調查數據顯示，鄭州全市的飯店食堂達12000家以上，每年能產生3萬噸以上的泔水，而這些后廚垃圾中的95%都被私人買走，甚至由此形成一個以泔水為中心，分工明確的“地溝油”黑色產業鏈。

????在很多報道中，對于這條“地溝油”黑色產業鏈我們已經非常熟悉了：飯店“生產”并出售泔水，散戶靠運送泔水謀生，加工廠購買泔水油并加工成劣質食用油，市場上這些油被二次售賣。而官方收油隊伍的產生目的就是為了打擊這條黑色產業鏈。

????實際上，這支官方收油隊并不是鄭州市為整治“地溝油”回收做出的第一次嘗試，但無一例外地，沒有獲得預期成效，到底是什么原因導致了這樣的結果？

????幾年來鄭州一直在“地溝油”處理正規化方面做著嘗試。早在2009年上半年，由該市金水區市政局投資建設的“地溝油”專門處理廠閃亮登臺，但該廠僅僅運行了7個多月就宣告停產。對此，一位飯店店主的話一針見血：“一個現實的問題就是說現在的泔水是有償的賣給別人的，我可以賣錢的東西我憑什么白白送給你政府呢。”

????資料顯示，在美、德等發達國家，政府會對“地溝油”收集處理企業給予相應的補助，用“地溝油”加工一噸生物柴油，折合人民幣的補助是500到600元。而對于破解鄭州僑聯生物能源有限公司等此類企業的生存困境，在鄭州市城管局調研員宋長德看來，除了考慮給予企業在生產尤其是收集環節一定補貼，關鍵還要靠嚴格法規的保障。

????宋長德：要將來收恐怕我們得采取一定措施，政策要求這個餐館必須要交，你這個餐館就有義務要交上來，下一步國家恐怕也要在這方面出臺相應的法律。

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