65%瓜果菜可預冷保鮮處理 助力海南瓜菜暢銷國內外

　　海口網7月4日消息（記者光明 實習生鐘瑜）今天上午，省農業廳在澄邁縣福山三星果菜保鮮廠，舉行上半年全省新增3萬噸田頭預冷庫竣工投產暨啟動標準化管理儀式。從活動現場獲悉，目前全省預冷企業已達156家，預冷庫總容量已達24萬噸，瓜果菜預冷處理能力可達480萬噸。目前全省庫容可使65%以上的瓜果菜經預冷保鮮商品化處理，有效保障海南瓜菜暢銷國內170多個大中城市及日本、韓國、港澳等多個國家和地區。

　　據了解，2008年，省農業廳制定全省預冷庫發展規劃，省政府開始年年拿出專項資金扶持預冷庫建設，農民專業合作社、運銷戶和企業掀起建設預冷庫熱潮。從2007年至2011年，海南瓜果菜預冷庫總庫容量從7.5萬噸增加到21萬噸，瓜果菜預冷保鮮能力由150萬噸提高到420萬噸，冷庫容量增幅實現了四年約翻兩番。通過預冷保鮮處理的瓜菜節省了運輸、存放成本，可以將長途運輸中的損耗率從原先的20%-30%降低到5%，增強了海南瓜菜在內地市場的競爭力。

　　省農業廳農產品加工局副局長甘運明介紹，有了預冷庫，碰到災害天氣或者特殊的情況，可以就地收購儲藏于全省100多個冷庫，幫助老百姓解決銷售難的問題，待市場回暖，儲存的農產品就可以馬上北運。今年年底，我省新增5萬噸預冷庫全部投產后，預冷庫達到26萬噸，整個產業鏈可直接為農民和企業增收約60億元。

　　甘運明介紹，根據預冷庫建設的發展形勢，預計今年將超額完成省政府明確的新增5萬噸預冷庫容量的建設任務，明年總庫容將達到30萬噸，確保出島的瓜果菜100%實現預冷處理。我省將把冷庫產業提升為現代農產品預冷物流集散中心，即以預冷為龍頭，集合農資供應、技術服務、培訓、農產品檢測等，打造預冷產業鏈條，明年將啟動配套的制冰、檢測中心、交易大棚等10個系列的建設項目。