??? 新華網海南頻道9月1日電 記者日前從海南省餐飲服務食品安全監管工作會議上獲悉,針對近期頻發的食品安全事故,海南省將進一步加大監管力度,為每個市縣配置食品安全協管員、信息員以及監督員,并將幼兒園和中小學食堂作為食品安全工作重點進行監管。
據介紹,海南目前已注冊的餐飲店有近30000個,部分餐飲單位食品安全意識淡薄,內部管理不規范。對此,海南將進一步加大食品安全監督管理,在每個市縣設立食品安全協管員、信息員以及監督員,并將幼兒園、中小學食堂以及酒店作為食品安全工作重點進行監督管理。同時還將完善食品安全事故應急機制,通過食品安全量化管理,在源頭上杜絕食品安全事故發生。
針對海南部分食品監管人員數量不足,素質不高,監管手段落后的情況,海南省食品藥品監督管理局將加大培訓力度,提高食品安全監管人員素質并提升從業人員技術和職業道德;將強化食品安全監管政府責任,對食品安全監管實行問責制,要求地方市縣一年內必須舉行兩次以上食品安全會議,將食品安全檢驗結果納入政府人員年度考核指標內。
海南省副省長林方略說,目前海南已將食品安全監管納入“十二五”總體規劃,同時出臺食品安全有獎舉報實施辦法對其進行監管。下半年是食品安全事件高發期,海南將把食品安全作為工作重點,落實企業和政府的食品安全責任。
據了解,海南省今年上半年已發生7起食品安全事故,致使173人食物中毒。僅8月12日三亞國光豪升酒店食物中毒事件,就導致141名游客食物中毒。
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