首批6家“定安黑豬”海口連鎖店20日同時開張營業,定安通過扶持特色品牌,在海口建立產、供、銷一條龍服務體系,提高定安黑豬品牌的信譽度。(據海口網4月23日消息)
筆者認為政府此次通過建立產、供、銷一條龍服務體系的方式打造扶持定安黑豬品牌,將為定安黑豬更好的打開銷路提供極大幫助。
一直以來,具有耐粗飼,抗逆性強、生長快、肉質鮮美等特點的定安黑豬享有很高的聲譽,備受市民和商家認可。定安黑豬產業年產值10億元,全縣農民養豬年純收入2.5億元,成為海南省多年來一直保持生豬外銷的唯一市縣。如此品質優良的豬肉及其制品需要通過建立品牌和企業化生產來鞏固其市場地位。
“有李逵的地方就有李鬼。”近年來,定安黑豬也遭遇了不少仿冒品。一些其他地方的豬肉及其制品堂而皇之地打上標有“定安黑豬”字樣的標簽,就可以賣出更好的價格。以假亂真的“定安黑豬”不但擾亂市場秩序,破壞定安黑豬品牌,也讓青睞貨真價實定安黑豬的消費者無所適從。正宗的定安黑豬肉急需通過品牌化建設來穩定消費者信心,規避假冒偽劣風險。
希望此次首批6家“定安黑豬”海口連鎖店的開業,可以讓更多市民購買到正宗的黑豬肉。也希望定安黑豬不但能鞏固海口市場,還能走上更多內地百姓的餐桌。
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