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    別讓“營養(yǎng)餐”成“鬧心餐”

    海口網(wǎng) http://m.yinhu3.com 時間:2013-05-25 12:11

      青海省大通回族土族自治縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小學生,在食用學生“營養(yǎng)餐”后500多學生嘔吐、腹瀉、頭暈,出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀,其中20多名學生情況較為嚴重。

      這讓人想起了今年上半年,湖南鳳凰、云南富源等地相繼爆出“營養(yǎng)餐”“縮水”甚至發(fā)霉的事件,學生“營養(yǎng)餐”再次引起社會廣泛關注。

      據(jù)了解,近年來我國政府高度重視學生特別是中小學生的營養(yǎng)改善,目前,全國有超過1/3的縣實施了營養(yǎng)改善計劃,惠澤學生超過3000萬人。從2012年春季學期起,青海省啟動農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點,為45萬名農(nóng)村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助,每人每天補助標準為3元,僅大通一縣,學生每年“營養(yǎng)餐”補助就達2800多萬元。

      “營養(yǎng)餐”補助這筆“生意”都是誰在做呢?據(jù)悉,目前學生營養(yǎng)餐分配模式主要包括食堂供餐、企業(yè)供餐和家庭托餐三種,對于非寄宿制學校而言,大多實行的是企業(yè)供餐模式,食品則以糕點和未加熱的牛奶為主。“一個重要問題是,單憑教育部門的力量,很難對企業(yè)配送的‘營養(yǎng)餐’從生產(chǎn)到食用過程中的每個環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)管。

      企業(yè)供餐,難以監(jiān)管,這就是問題的所在。據(jù)說大通縣全縣為了“營養(yǎng)餐’招了四次標,結果還是出了問題。“牛奶喝到嘴里就覺得味道不對,有一種奇怪的辣味,我當時沒在意就全喝了。”一學生說。結果是500多人中毒,如此大面積的食品變質居然會出現(xiàn)在學生“營養(yǎng)餐’上,這個標是怎么招的?

      檢查結果很快就會出來。但如果沒有一套行之效的監(jiān)管辦法,“營養(yǎng)餐”成了“鬧心餐”還是會沒完沒了,國家提供補助的良苦用心都付諸東流。(童言)

    [來源:海口網(wǎng)] [作者:童言] [編輯:童言]
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