海口餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇營(yíng)銷(xiāo)模式力求創(chuàng)新互動(dòng)

海口網(wǎng)　http://m.yinhu3.com　時(shí)間：2013-08-22 18:49

?舌尖上的美味佳肴朱佳瑩/攝。　　　　海口網(wǎng)8月22日消息（記者朱佳瑩攝影報(bào)道）隨著國(guó)際旅游島建設(shè)推進(jìn)，各類(lèi)知名餐飲企業(yè)陸續(xù)涌入海口市場(chǎng)，海口餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也變得日趨激烈。近年來(lái)，海口餐飲業(yè)已逐漸形成多樣化格局，快餐、大排檔、農(nóng)家樂(lè)、咖啡廳、西餐、酒吧、茶館等多種經(jīng)營(yíng)百花齊放，并不斷形成新的經(jīng)營(yíng)熱點(diǎn)。商家們的營(yíng)銷(xiāo)方式也是五花八門(mén)，優(yōu)惠券、團(tuán)購(gòu)都成為各商家熱衷效仿的營(yíng)銷(xiāo)手段。

　　面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，許多商家紛紛表示需要一個(gè)全新的宣傳模式與平臺(tái)。《誰(shuí)是美食家》海口美食網(wǎng)即將上線，將針對(duì)海口市內(nèi)所有的餐飲行業(yè)進(jìn)行統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，對(duì)此，記者走訪了海口市的幾家餐飲店。

　　近日，海口一家餐廳推出“裸烹”經(jīng)營(yíng)模式，受到很多顧客青睞，這家名為“花火海派”鐵板燒時(shí)尚主題餐廳，客人的餐桌對(duì)面就是廚師的工作區(qū)域，客人在用餐時(shí)可以看到飯菜的烹飪過(guò)程，這種透明廚房的餐飲模式不僅高端、時(shí)尚，充分保障了顧客的飲食健康和安全。

相關(guān)鏈接：

到海南不得不吃的美食海南椰子盅

海南美食：色、香、美

[來(lái)源：海口網(wǎng)] [作者：朱佳瑩] [編輯：周才能]

版權(quán)聲明：

·凡注明來(lái)源為“海口網(wǎng)”的所有文字、圖片、音視頻、美術(shù)設(shè)計(jì)等作品，版權(quán)均屬海口網(wǎng)所有。未經(jīng)本網(wǎng)書(shū)面授權(quán)，不得進(jìn)行一切形式的下載、轉(zhuǎn)載或建立鏡像。

·凡注明為其它來(lái)源的信息，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。