中秋、國慶,市民如在飯店聚餐發現蟲子、頭發等不衛生行為,可撥打“12331”,食藥監部門將快速到場處置。這是記者從今天從海口市美蘭區食藥監局召開的兩節安全培訓會議上了解到的。
據美蘭區食藥監局負責人介紹,按照市局的部署,今年“兩節”,美蘭區食藥監部門將重點檢查星級賓館、旅游接待賓館飯店以及商業區和旅游景區客流量較大的餐飲單位、農家樂和大排檔。專項整治行動將重點檢查餐飲服務單位從業人員健康與個人衛生狀況;查驗月餅、米面、食用油、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、調味品、食品添加劑、水產品等大宗原輔材料及食品添加劑;檢查是否存在非法采購和使用劣質散裝食用油、過期變質原料、病死或死因不明的禽畜肉類等不符合食品安全標準的行為,以及違法使用一次性塑料餐盒的行為。
“像平時消費者投訴飯菜里有蟲子、頭發的問題,主要是餐飲服務單位操作不規范造成的。”美蘭區食藥監局負責人表示,就拿蔬菜的清洗來說,一些餐飲服務單位只把菜過一次水就上鍋了,就容易有蟲子、毛發等殘留。如果消費者用餐時,出現這樣的情況,可撥打食藥監部門“12331”投訴電話,應急執法人員將快速到場處置。
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