又到冬季,海南島從南至北,紛紛投入到冬季瓜菜備耕之中。與往年不同,今年,在大規模種植之前,就已經掀起了確保農產品質量安全的熱潮。
農業部門組織技術員下鄉指導綠色防控技術;運銷企業自建農產品可追溯系統,并開始培訓與其合作的農戶;農戶也逐漸改變耕種模式……我省從多個層面努力,確保瓜菜生產“綠色”先行,將更多優質、新鮮的農產品銷往島外。
政府普及安全使用農藥知識
“有農民拿9種農藥配合著去防治一種病蟲害。”省植保站副站長馬葉說,農民不規范使用、過量使用農藥的現象比較嚴重。
近日,在新一輪冬季瓜菜種植之前,省植保站深入田間地頭,開展“責任安全、綠色海南”農產品安全生產活動,教農民如何安全、適量、正確使用農藥。
“以前,我都是在說明書上寫的使用量的基礎上,多用些,總是怕用少了,效果不好。”10月25日,樂東黎族自治縣九所鎮九所村村民吳文烈,向植保站技術員坦言自己的擔心。
“任何一種農藥上市之前,都會經過環境藥理、農藥殘留、生物測定、田間藥效等一系列試驗,說明書上寫的使用量是很合理的。農藥使用量過大,不僅會產生殘留,而且讓病蟲害對該種農藥產生抗性更快、更強,最后就得使用更多農藥才能殺死害蟲,變成惡性循環。”省植保站農藝師李濤說。
企業農產品產運銷全程可追溯
雖然冬種才剛開始,瓜果菜運銷企業卻已經開始忙活了。
10月24日,一個農產品質量可追溯系統使用培訓班正在進行,參與者是十多家農民專業合作社負責人和種植大戶,而組織者是一家運銷企業——??谟栏__農產品運銷專業合作社。
今年,該運銷專業合作社還投入5.5萬元,建立了海南農超對接農產品質量可追溯體系,這也是我省第一家自己建立可追溯體系的運銷企業。
“這次培訓班的目的是,在冬種之前,讓與我們合作的農民專業合作社和種植大戶們了解、熟悉這套追溯體系。從而實現瓜果菜的種植、農藥肥料購買使用、采收、分級、包裝、儲運、銷售等一條龍式可追溯體系?!焙?谟栏__農產品運銷專業合作社理事長顏建全說,終端消費者則可以通過二維碼掃描,就可以知道農產品的全套生產、儲運信息。
省農業廳南亞辦負責人說,運銷合作社自主建追溯體系,表明市場正在倒逼海南推進綠色生產。這種運作模式,可以互利共贏,農戶可以借助這套追溯體系將好的產品賣個好價錢,而運銷企業也可以通過這套體系收購到更多的好產品,最終推進海南農產品的質量安全。
農戶提前儲備有機肥
兵馬未動,糧草先行。以往,每到冬種時節,農民就要開始準備化肥,不過,今年不少農民大量收購雞糞、牛糞。
“把雞糞和牛糞漚熟,就是有機肥了?!背芜~縣永發鎮農民張德生說,這幾天就收購了幾車畜禽糞,雖然價格上變化不大,但是明顯感覺到比往年走俏的時間提前了,特別是牛糞,由于數量少、肥效好,更是供不應求,幾乎難以收購到。
土地質量下降、農作物病害加劇、風味下降,由于過度使用化肥,導致土壤營養不均衡造成的系列問題,已經讓農民意識到了使用有機肥的必要性。張德生說,過去使用化肥,雖然產量提高了,但是由于只是氮、磷、鉀,忽視了其他的中、微量元素,造成農產品口感下降,現在農民都開始知道施用有機肥后,瓜菜更甜、米飯更香。
不過,有業內人士提醒,市面上有許多品種的有機肥,但是質量層次不齊,有些甚至摻雜了城市污泥、生活垃圾等,達不到有機質含量的標準。即使一些雞糞,也有不少摻雜泥土,或被一些不法商販摻入火堿,農民在購買時要注意甄別。
省農業廳土肥站站長呂烈武提醒,在使用人畜糞肥時,一定要經過無害化處理,不能直接施用,漚肥要腐爛徹底。否則可能誘發病蟲害,甚至造成植物根系破壞,土壤酸化板結。
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