錢克明：中國人的飯碗要牢牢端在自己手上

????3月7日（星期五）下午3時，全國政協十二屆二次會議第二次全體會議在人民大會堂舉行。多名政協委員作大會發言。全國政協委員、農業部總經濟師錢克明作了題為《中國人的飯碗要牢牢端在自己手上》的發言。

????錢克明：

???改革開放35年來，我國糧食總產量增加了1倍，人均糧食占有量增加了100多公斤，成功解決了13億人的吃飯問題，也為改革開放和穩定發展奠定了堅實的基礎。但我們必須清醒地認識到，當前我們的飯碗還不是“鐵飯碗”，要端牢這個飯碗難度很大、任務很重。

????從生產看，國內資源環境要素繃得很緊，在“十連增”的基數上“高位護盤”難度很大。我國人均耕地、淡水分別僅為世界平均水平的40%、25%，每年還要減少耕地600萬—700萬畝，農業每年缺水300億立方米左右；目前平均每戶農村家庭就有1位青壯年勞動力棄農務工，加之糧食生產的比較效益下降，一些地方農地出現拋荒，今后“誰來種地”問題凸顯。南方部分水稻產區土壤重金屬污染嚴重、華北平原地下水“漏斗區”不斷擴大、東北黑土層加速流失，“三大糧倉”已不堪重負。

????從需求看，消費者需求日趨多樣化，同時滿足“吃得飽、吃得好、吃得安全”任務很重。據預測，到2020年我國糧食需求將達到1.44萬億斤，超出目前最高產量2400億斤；對肉蛋奶等動物性產品的消費也將快速增加，需要更多的糧食轉化。此外，消費者對農產品質量提出了更高的要求，分散落后的農業生產方式難以適應。

????從市場看，隨著糧價上漲逼近“天花板”，穩定市場的形勢嚴峻。由于生產成本快速增長，從2010年起，我國所有糧食品種價格全都高于國際市場離岸價格。如果糧價繼續上漲突破配額外交稅后的“天花板”價格，我國“入世”時談定的關稅配額“防火墻”將完全失去保護作用，我國現行調控和穩定糧食市場的政策措施也將全部失效。“入世”后不久，我國大豆產業和市場就全面失守，2013年食糖市場開始失守。按目前趨勢，預計10年內，水稻、小麥和玉米將相繼步大豆和食糖的后塵，貿易的國門洞開，完全暴露在國際市場的沖擊下。

????為把13億人的飯碗端得更加牢靠，建議：（一）樹立新安全觀。堅守糧食安全的底線，將口糧絕對安全和谷物基本自給作為我國糧食安全的底線，調整統計口徑，不再將大豆、薯類和雜糧等計入糧食安全范疇，利用國際貿易調劑余缺，為國內財政和資源騰出空間。擴展糧食安全的外延，在守住底線的基礎上，合理安排糧、經、飼生產，推動種養業協調發展，滿足人民不斷增長的肉、蛋、奶、魚、菜、果等高價值產品的需求；同時要考慮種子、化肥等重要生產資料供應安全、糧食流通倉儲等產業安全、國際貿易渠道安全和對外農業投資安全。豐富糧食安全的內涵，要由以數量安全為主向以數量、結構、質量、營養和生態五大安全并重轉變。糧食安全的核心是“能力安全”，為此要強化糧食綜合生產能力、抗災減災能力、科技創新能力、儲備運輸能力和國際掌控能力等五大能力建設。

????（二）完善政策體系。在國內谷物市場價超過“天花板”價格前，未雨綢繆，根據WTO談判最新取得的“早期收獲”相關條款，抓緊研究制定既符合我國國情，又符合WTO規則的市場調控政策、國內支持政策和國際貿易政策。

????（三）健全長效機制。抓緊制定永久基本農田具體實施方案，建立最嚴格的耕地保護制度；理順糧食價格形成機制，平衡好保護消費者利益與調動農民產糧積極性兩者關系；加快完善主產區利益補償機制，建立糧食生產功能區轉移支付制度，調動主產區政府“抓糧”積極性；細化“米袋子”省長負責制的績效考核制度；強化主銷區和產銷平衡區政府糧食生產的責任。

????下一個35年，我國將步入中等發達國家行列。確保國家糧食安全是最基本的經濟任務，也是最基本的政治任務。人無遠慮，必有近憂，我們必須居安思危，在糧食生產上決不能出現絲毫閃失，在糧食安全戰略上絕不能有任何軟肋，中國人的飯碗必須牢牢端在自己手上！