海南首家“無聲餐館”開業 聘用52名聾啞人當服務員

?????????？诰W5月15日消息（海口晚報記者 李云川攝影報道）無聲的服務，傳遞著愛心。海南首家聘用52名聾啞人為服務員的重慶劉一手心火鍋海口店開業慶典和“我向殘疾人捐助1元錢”宣傳活動，14日下午在海甸五西路正式舉行，愛心企業家、海南重慶劉一手心火鍋管理有限公司董事長胡桓瑋女士當場向省殘疾人基金會捐贈5萬元，到場人員紛紛解囊，奉獻愛心。

????????靚麗的青春，美麗的微笑，漂亮的制服，如果不是因為客人按動服務器后，服務員根據手上戴著的電子顯示器，快速找到餐桌號，并按照餐桌上擺放的特制招牌，以無聲的方式詢問客人的需求和高質量的提供服務，很難相信這些服務員都是聾啞人。經過專門培訓的聾啞人服務員除了能為顧客提供餐飲服務外，還現場表演了許多精彩的舞蹈節目，為客人帶來意想不到的歡樂。

????????據了解，重慶火鍋產業投資股份有限公司董事長劉松，本身就是一位左臂截肢的殘疾人。1997年，劉松在四川渠縣開辦一家小型煤窯，因管窯師違規操作發生坍塌死亡事故，劉松在苦悶之余喝酒后駕車，發生翻車事故，導致其左臂傷殘，只剩下一只手臂的他到重慶經營火鍋店時，便取名劉一手火鍋店。他發現殘疾人大多心靈手巧，做起事情來十分專一，只是極少接觸外面的世界，使他們少了參與社會服務的機會，于是就創辦了專門招聘聾啞等殘疾人服務員的劉一手心火鍋店，目前在全國已擁有15家這樣的愛心火鍋店。

????????海南重慶劉一手心火鍋管理有限公司董事長胡桓瑋，是位愛心人士，出生于重慶巫山的她，2000年以優異的成績考上海南大學，畢業后從銷售員做起，成為公司高管，后來她又放棄高薪待遇進軍海口餐飲業，并先后數次為汶川等地震災區捐款，當她得知重慶劉一手心火鍋店專門為聾啞等殘疾人安排就業，盈利也用于資助殘疾人后，便毅然加盟重慶劉一手火鍋店，開始為海南的聾啞等殘疾人員的就業尋找出路。經過幾番努力，胡桓瑋終于投資創辦了重慶劉一手心火鍋?？诘?。劉一手心火鍋店為聾啞等殘疾人服務員購買五項保險，住宿生活區除了空調房、洗衣機等設施外，還專門配備兩名保姆，為其提供日常生活服務。

????????省殘聯黨組書記、理事長符永介紹，劉一手心火鍋?？诘?，是我省首家幫助聾啞殘疾人就業的愛心餐飲企業，目前阿里巴巴和海南殘友科技研究院等，正在為餐飲業培訓1000名殘疾人服務員，以解決殘疾人就業難題。

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