打假人士:蒙牛把調制乳當成牛奶賣 90%消費者不知真相

昨日，南坪某超市內，蒙牛未來星兒童成長牛奶很顯眼。

　　買牛奶時，大多數消費者可能只認“××牛奶”，消費者可能不知道，“××牛奶”或許僅是調制乳。

　　重慶職業打假人葉光稱，蒙牛集團生產的“未來星兒童成長牛奶”的產品與包裝標簽標示名稱不相符，涉嫌欺騙消費者。13日，葉光向當地法院遞交了訴訟狀，江北區人民法院已受理了此案。葉光要求蒙牛退還一箱“未來星兒童成長牛奶”的貨款46.8元，依照《消費者權益保護法》，賠償近500元。除了蒙牛，葉光起訴的本土牛奶品牌于今天下午開庭審理。

　　90%消費者不知真相

　　葉光稱，蒙牛集團生產的“未來星兒童成長牛奶” 名稱雖然好聽，實際是打著牛奶的旗號吸引消費者。此外，蒙牛集團生產的“新養道珍養牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特牌香草口味牛奶”等產品，同樣存在著這個問題。

　　昨日，重慶晚報記者走訪了市內多家大型超市，看到上述幾款產品整齊地擺放在貨架上，其包裝和圖片色彩鮮明，品牌名稱“××牛奶”的字體很大，也很顯眼，吸引了不少市民前來選購。

　　南岸彈子石新世紀超市的工作人員稱，這些牛奶產品，銷量都非常不錯，深受小朋友和年輕人喜愛。家住南岸區云滿庭B區的李先生的女兒盈盈四歲，很喜歡喝“蒙牛未來星兒童成長牛奶”，但李先生并不知道這些標識為“牛奶”的產品，是不是牛奶。

　　重慶晚報記者在超市隨機詢問了二十名各個年齡層的消費者，僅有兩人表示知道這些標識為“××牛奶”的產品是添加了其他物質的，并不是純牛奶。

　　“牛奶”實為“調制乳”？

　　重慶晚報記者在超市內多個品牌的多個系列產品包裝盒上看到，其標注的執行標準均為“GB25191”。葉光說，“執行的標準是GB25191，卻在產品包裝的主要展示面標注‘××牛奶’，顯然這是違法的。”

　　“GB25191”標準與“××牛奶”標簽有何矛盾呢？葉光說，只有采用“生牛(羊)乳為原料”不添加任何物質的才能稱之為國家標準的“牛奶”。這些產品包裝上標出的執行標準是“GB25191”，也就是“調制乳”，并不是牛奶。

　　根據法律規定，食品安全國家標準(GB25191)適用于全脂、脫脂和部分脫脂調制乳。葉光強調，“牛奶”和“調制乳”兩種產品的質量是完全不同的，一個依據國家標準是“純”，另一個是已添加了食品添加劑，其性質截然不同。

　　在包裝盒的側面，蒙牛集團用小字寫的“產品類型”一欄中，明確寫著“全脂調制乳”。

　　其他三款產品標簽也有問題？

　　葉光說，根據《食品安全國家標準———預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的規定，食品名稱應在食品標簽的醒目位置清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。

　　“法律規定一種食品只能有一個國家標準，且是強制性標準。一種食品不能生產時用一個標準、包裝上的標注標簽又用另一個標準。”葉光說，蒙牛的上述三款產品實際上是以調制乳國家標準生產的產品，卻采取牛奶國家標準標注標簽。

　　葉光介紹，衛生部就《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)問答時，專門指出反映食品真實屬性的專用名稱通常是指國家標準、行業標準、地方標準中規定的食品名稱或食品分類名稱。也就是說，這些實質為調制乳的產品，不應該是“××牛奶”，而應是“××調制乳”。

　　隨后，重慶晚報記者撥打了蒙牛官網上的電話和葉光購買該產品的江北區某大型連鎖超市電話，均處于無人接聽狀態。

　　蒙牛集團：屬業內普遍現象

　　對于葉光的訴訟，蒙牛集團相關負責人在電話中說：“我們這幾個產品還不完全在用復原乳生產的標準規定范圍內，屬比較尷尬的地帶，這是行業的一個普遍現象。該人士解釋稱，“食品標準名稱”不同于“食品名稱”，“食品標準名稱”是指食品生產時所預知的國家、地方或行業標準的名稱，而“食品名稱”是指某食品的一個或幾個名稱，兩者概念也不同。該人士承認，調制乳就是上述三款產品(“新養道珍養牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特牌香草口味牛奶”)的標準名稱，而不是食品的名稱。“不過，當國家標準、行業標準和地方標準規定了某食品的一個或幾個名稱時，應選其中一個或等效的名稱”。該人士強調，調制乳的標準只是對使用乳粉生產調制乳做了規定———是復原乳或是復原奶，并沒有對這類標準所生產的其他產品的食品名稱做規定。據羊城晚報

　　是不是純牛奶仔細看包裝

　　1、看產品標準代號

　　產品標準代號為GB19645的是僅以生牛(羊)乳為原料，經巴氏殺菌等工序制得的液體產品。即為鮮牛(羊)乳(奶)

　　產品標準代號為GB25190的是以生牛(羊)乳為原料，添加或不添加復原乳滅菌后制成的液體產品。產品即為純牛(羊)乳(奶)。

　　產品標準代號為GB25191的以不低于80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料，添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑，采用適當的殺菌等工藝制成的液體產品。

　　2、看包裝側面的產品種類和產品類型

　　純牛奶產品一般會標注為全脂滅菌全牛乳。調制乳產品一般會標注為全脂調制乳。

　　3、看產品配料表

　　純牛奶產品配料是生牛乳，不加其他的成分。調制乳產品的配料除了需要生牛乳之外，會添加其他的成分，比如白砂糖、維生素、食用香精等。

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