制度保障:
不“單打獨(dú)斗”
建可追溯性系統(tǒng)
“食品安全是全世界共同面臨的問題,大家都要互相合作,單打獨(dú)斗是解決不了問題的?!敝淦秸f,為了讓消費(fèi)者購買到放心滿意的產(chǎn)品,中國(guó)政府正在努力建立可追溯性系統(tǒng),整個(gè)產(chǎn)品體系都在致力于建立該系統(tǒng),包括電子商務(wù)也在建立該系統(tǒng)。
從政府層面來講,支樹平說,中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局下一步將從三方面來推進(jìn)食品安全國(guó)際共治:在國(guó)際組織中更好地履行義務(wù)、發(fā)揮作用;加強(qiáng)政府間的合作,履行好中國(guó)與世界許多國(guó)家簽署的189個(gè)食品安全合作協(xié)議;推動(dòng)政府和企業(yè)的合作,政府既要把好食品安全關(guān),也要為企業(yè)服務(wù)好,包括給跨國(guó)公司提供必要的便利,使更加優(yōu)質(zhì)的食品能出得去、進(jìn)得來,為全球食品安全提供保障。
而于旭波也表示,食品安全一定要依賴于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)相關(guān)方。
“用有限的投入去買無限的風(fēng)險(xiǎn),而非讓一個(gè)企業(yè)一夜之間化為烏有,這個(gè)賬大家是可以算得出來的?!庇谛癫ㄕf。 論壇聲音
食品安全是全世界共同面臨的問題,大家都要互相合作,單打獨(dú)斗是解決不了問題的?!獓?guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)支樹平
食品安全一定要依賴于整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)相關(guān)方?!屑Z集團(tuán)總裁于旭波
一種食品出了問題,全球都會(huì)受到連帶影響,就猶如過去一個(gè)人生病可以一個(gè)人去治療,而現(xiàn)在,一人生病全球很多人都要跟著吃藥和治病?!獓?guó)際食品法典委員會(huì)主席佩爾內(nèi)
食品安全并不只是在出現(xiàn)問題時(shí)才去找解決辦法,必須要預(yù)防。如何預(yù)防,唯有依靠科技,我們必須基于科技。——達(dá)能集團(tuán)董事長(zhǎng)弗蘭克·里布
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