新鮮天然奇特豐富 帶您吃遍海口角落的美食

　　饕餮海南的真諦，在于領(lǐng)略清淡美食的鮮香，在于對(duì)原汁原味的尊重與品鑒。在原生態(tài)的海南，口腹之樂同樣是一種返璞歸真的體驗(yàn)。

【海鮮推薦】

海南海鮮盛名久負(fù)，以“鮮”出名。在海南吃海鮮，要想吃的正宗過癮，一定要學(xué)海南本地人打邊爐，只需一鍋清水，放入少許香菇、枸杞、蔥、姜，再放入喜歡的海鮮，任由一鍋清水慢慢煮出一頓豐盛鮮美的海鮮大餐。

紅樹林海鮮

紅樹林海鮮生長(zhǎng)在咸淡水交匯處的紅樹林間，吃紅樹樹籽長(zhǎng)大，風(fēng)味非常獨(dú)特。地道招牌菜：白斬咸水鴨、炒鴨蛋、糟粕醋海菜、香煎血鱔、蒜蓉青蟹、生蠔、新鮮海魚湯、椰子飯。

曲口海鮮第一家:美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)曲口墟第一宮側(cè)

0898-65749456 13876909688

老村長(zhǎng)農(nóng)家小院：演豐鎮(zhèn)瑤城村 0898-65743910 13034922228

林溪灣食府:演豐鎮(zhèn)海上棧道旁 18976651388

醬料

在海南，在上菜之前，都會(huì)給客人先端上一盤子調(diào)料，自己據(jù)口味調(diào)加。有醬油、醋、沙姜、甜面醬、海鮮醬、大蒜等。

新埠島金水門

新埠島是出名的吃海鮮的地方，在金水門游船，有停靠岸邊直接用餐的，也有邊吃飯邊開出海的，價(jià)格并沒有什么差別。

(水上訂餐：66222982 沿河訂餐：66668889)

海口板橋路海鮮廣場(chǎng)

每到下午4點(diǎn)以后，新鮮海鮮上岸，板橋路海鮮廣場(chǎng)都會(huì)吸引大批饕客慕名而至。大家選購(gòu)了自己鐘愛的海鮮后，可拿到旁邊的食店加工。而在選購(gòu)海鮮時(shí)候，建議大家先問清楚價(jià)格，并要求“裸稱”(即不帶包裝袋)。

地址：海口市美蘭區(qū)板橋路板橋新村(板橋海鮮廣場(chǎng)4排6號(hào)）

13322006051, 13876363360

南渡江美味河鮮 香世界餐廳：0898-65856785 南渡江酒鄉(xiāng)：0898-65852008

海口東郊椰林海鮮城：龍華區(qū)金龍路51號(hào)萬利隆商務(wù)大廈往前十米 0898-68590707 68590999

海口濱海大道海珊瑚主題餐廳（一線海景海鮮餐廳）: 海口市濱海西路2號(hào) 0898-68725588

天天漁港:海口市海秀中路 0898-66539968

西秀漁港：海口市秀英區(qū)濱海西路（西秀海灘）0898-68667777

【海南四大名菜】

海南的風(fēng)味菜式非常豐富，不止一味，其中以四大名菜最為著名。

文昌雞

知名度最高的海南名角兒，四大名菜之首。用文昌當(dāng)?shù)氐淖叩仉u白切，同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，雞油香撲鼻，佐料很講究，蒜泥+姜泥+桔子汁+滾燙雞湯+鹽+少許糖，再配上開胃的蒜腌小黃瓜，美味實(shí)在。

海口沿江雞飯店：龍昆北龍陽(yáng)路月朗新村198號(hào) 0898-66791203

富樂雞飯店(國(guó)貿(mào)店)：國(guó)貿(mào)路國(guó)聯(lián)大廈B座

0898-66740947

東山羊

食東山嶺的稀有草木，飲甘冽清泉，肥而不膩，味道鮮美，具有特別的滋補(bǔ)功效。

加積鴨

俗稱“番鴨”，皮肉之間夾一薄層脂肪，因而味道特別甘美。

和樂蟹膏滿肉肥為其它蟹種罕見。

【瓊 菜】

海南菜，多以海鮮為主。源于中原餐飲，融匯閩粵烹藝，吸收黎苗食習(xí)，引進(jìn)東南亞風(fēng)味，形成中華烹飪王國(guó)一支年輕而又具有鮮明特色、頗有發(fā)展前景的地方菜系。保持食品用料的原汁原味是海南菜的傳統(tǒng)特色，其味道“博雜”得有如海南的文化——由于自身缺乏深厚的積累，因而對(duì)異地文化精髓的吸收就顯得很隨意很雜亂，但無意中卻也形成了自己的特色。

瓊菜王美食村：金墾路(近農(nóng)墾機(jī)械廠) 0898-66667788 68963996

凱勝瓊菜城餐廳：龍華路13號(hào)金麗城三樓 0898-66110660

德桂軒海景大酒樓：麗晶路20號(hào) 0898-68683333

龍泉人椰子雞湯：龍昆南路9號(hào)龍泉學(xué)校1樓(近龍泉技工學(xué)校) 0898-66564900

石山乳羊第一家：南海大道店：南海大道四季華庭入口 0898-66892108

海潤(rùn)四季椰子雞：南沙路57號(hào)萬瑞廣場(chǎng)A棟2樓 0898-66808222

廚房好味：1.南沙路（坡博市場(chǎng)對(duì)面）0898-66666625 2. 濱江路花卉大世界內(nèi) 0898-36669199

【海口知味】

海南方言中說“吃飯”叫“加沒”(jia mei)，這里介紹的都是海南最好“加”(吃）的美食。

早上一碗熱騰騰的腌面湯粉最能代表海南的早餐。其中海南粉、抱羅粉和陵水酸粉最有代表性。

海南粉

海南最具特色的小吃，細(xì)粉，加入酸筍、肉干、用蔥頭炸香的花生及芝麻油腌制，蒜香十足，刺激食欲，多吃而不膩，愛吃辣的加一點(diǎn)辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時(shí)，加進(jìn)一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴香，回味無窮。

抱羅粉

因文昌的抱羅鎮(zhèn)得名，分湯粉和腌粉，粉略粗，最美妙在于其中牛肉干的香甜口感和腌制的醬汁，抱羅粉的湯較甜，建議試下腌粉。

陵水酸粉

號(hào)稱最細(xì)的米粉，靈魂在于活色生香的醋汁，配上魚餅、香菜、魷魚絲酸爽開胃。

【值得繞彎前往的海南粉面】

1、人民西里海南粉

此處海南粉手藝最為精湛，已成為海口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

賞味地址：海甸島二西路與三西路中間的人民西里

2、博愛南路129號(hào)百年牛腩飯

微博人氣餐廳，老海口味道，號(hào)稱海口最正宗、最好吃的牛腩店。

賞味地址：博愛南十字路口旁 0898-36664008

3、國(guó)貿(mào)大廈海南粉

經(jīng)過時(shí)間考驗(yàn)的美食最具味道，他家的海南粉特色是略帶清甜。

賞味地址：海口市龍華區(qū)國(guó)貿(mào)路國(guó)貿(mào)大廈c座1樓

4、海南中學(xué)后街多料粉店

料多，酸爽，鹵汁濃稠是它的亮點(diǎn)。

賞味地址：海口瓊山區(qū)大路街134號(hào)（大概地址，看到八仙桌你就可以進(jìn)去了）

5、老機(jī)場(chǎng)后安粉

料多好吃，你就沒有借口不去。湯汁的濃醇與粉的美妙結(jié)合，韌性十足，夠味道。

賞味地址：藍(lán)天路永安家私第二廣場(chǎng)旁邊

6、阿二靚湯濕炒牛河

絕對(duì)是重口味同志們的福音，牛河新鮮且嫩口。

賞味地址：海口美蘭區(qū)海秀路38號(hào)國(guó)賓大酒店2樓

0898-66774123

7、黎媽陵水酸粉

自詡是溫暖的海南味道，講述的確是屬于海南人民淳樸的早餐記憶。

后安粉的湯頭 + 細(xì)滑伊面，筋道與軟嫩之間，面的彈性與口感之間得到了最佳的平衡。秘制酸汁，沒人能夠拒絕這種美妙的味覺誘惑。

五指山路店賞味地址：海口市五指山路藍(lán)庭酒店側(cè)面（新樂迪旁） 0898-65231678

國(guó)貿(mào)店賞味地址：海口市國(guó)貿(mào)路九都小區(qū)M座

8、龍泉康勝快餐廳抱羅粉

地址：海口龍華區(qū)大同路22號(hào)龍泉大酒店1樓 0898-66582308

9、“小天地”海鮮粉面粥（連鎖店）

地址：府城鳳翔橫街32號(hào) 0898-65906561

海口最天然的甜品 — 椰子，喝完清甜的水后再破開吃肉，風(fēng)味獨(dú)特。

【甜品】

海南與內(nèi)地的不同之處在于，甜品幾乎都不以配角的形式出現(xiàn)，要么充當(dāng)夜宵的主角，如清補(bǔ)涼、雞屎藤，大部分?jǐn)倷n都是用盡全力只經(jīng)營(yíng)好其中一項(xiàng)就算大功告成。其中以椰子為主題的小吃更具海南獨(dú)有的熱帶風(fēng)味。

清補(bǔ)涼

最受歡迎的是椰子水清補(bǔ)涼和椰奶清補(bǔ)涼。綠的豆、紅的瓜、白的鵪鶉蛋……椰子水的清甜伴著綠豆、西瓜、薏米的味道，又是別樣滋味。椰奶清補(bǔ)涼則是用椰子肉制作出來的椰奶來調(diào)和各種原料。乳白色的椰奶喝上一口，滿嘴椰香，就連那些看似普通的原料，也變得不普通起來。

文昌鄧記清補(bǔ)涼店（食客每晚排長(zhǎng)龍守候，味道超贊，十分“火爆”）1、海口南沙路電視臺(tái)斜對(duì)面 18789988858 2、濱涯路省公安廳對(duì)面 3、西沙路

椰語堂：新派海南甜品，龍華區(qū)國(guó)貿(mào)路59號(hào)正昊大廈首層

0898-68570010

新華南國(guó)美電器對(duì)面：老牌清補(bǔ)涼

【美食圈—國(guó)貿(mào)】

海口以海納百川的寬廣胸懷吸引了眾多來自大江南北美食匯集于此。金龍路的魯鄂川湘菜館，義龍路的螃蟹粥、羊肉火鍋，國(guó)貿(mào)區(qū)匯聚各式美食，遙遠(yuǎn)的家鄉(xiāng)美食，在海口卻近在咫尺。

金龍路美食街、上邦百匯城-外地人在海南吃家鄉(xiāng)味的首選

漢江婷:韓式烤肉和醬湯 0898-68598995

東北1+1餃子廣場(chǎng):烤羊腿 0898-68595771

大嘴魚鄉(xiāng):茄汁鍋底魚片火鍋必點(diǎn) 0898-68532100

山東包子:黃花魚最好吃 0898-68534902

匠子烤魚:上邦百匯城3號(hào)樓2樓 0898-68530711

過鍋癮三汁燜鍋:上邦百匯城3號(hào)樓2樓 0898-66105211

海口普洛旺斯餐廳:上邦百匯城3號(hào)樓3樓 0898-31956789

秀拌:韓國(guó)特色餐廳 上邦百匯城3號(hào)樓3樓 0898-68519117

京華城美食圈-精致主題美食

隱泉の源：海鮮鐵板燒 3樓A座1號(hào)鋪 0898-68532390

荷美泰泰式主題餐廳：A區(qū)2樓 0898-65232323

寶麗餐廳：玉沙路西側(cè)海岸金城2樓 0898-68526669

重慶會(huì)館:正宗的川味火鍋 D區(qū)2層 0898-68532366

巴蜀一品烤魚：D座2樓揚(yáng)歌樓下 0898-68557548

蓮壽司：超高人氣旋轉(zhuǎn)壽司 C區(qū)3樓004號(hào)鋪 0898-68559729

小印度尼泊爾餐廳：東南亞菜 D區(qū)002-3號(hào)鋪 0898-68554827

【美食圈—大同路】

流連解放西、明珠廣場(chǎng)和萬國(guó)大都會(huì)，川菜、湘菜、魯菜、粵菜，港式小吃，日式壽司，韓式燒烤等風(fēng)味餐廳比比皆是。在海口，只有想不到的，沒有吃不到的。

騎樓小吃街 — 匯集海南美食，國(guó)家3A級(jí)景區(qū)

(大同路 0898-66220966)

海南清補(bǔ)涼、海南粉、新大同興隆咖啡屋、翁田雜糧坊、北黎醬香餅、龍滾白灼雜菜、演豐海鮮、板橋鐵板燒、椰記燉品、

塘口麻辣燙、黎安陵水酸粉、阿興嬸鹵水

泰龍城美食街— 潮流美食

城市映畫咖啡書屋：大同路4號(hào)泰龍城3棟2樓 0898-66228287

仙芋世家：大同路泰龍城后廣場(chǎng)四面佛旁 13700479695

各類小吃：香慧干汁麻辣燙、最牛牛雜、咕嚕呼嚕的章魚小丸子、

木瓜牛奶、三卷壽司、臺(tái)灣阿里山奶茶、湖南臭豆腐、重慶面館、酸辣粉等、鐵板魷魚，烤土豆，烤雞翅，醬香餅，燒烤、葉記綠豆餅、五香鳳爪等~~~

萬國(guó)大都會(huì)美食— 綜合各地美食

芭蕉亞洲：大同路26號(hào)萬國(guó)大都會(huì)2樓 0898-36635766

原味主張椰子雞：大同路26號(hào)萬國(guó)大都會(huì)6樓 0898-66701616

糖依依港式甜品坊：大同路26號(hào)萬國(guó)大都會(huì)5樓 0989-66521158

一番壽司：大同路26號(hào)萬國(guó)大都會(huì)6樓 0898-66516512

辛太郎韓國(guó)烤肉吧：大同路26號(hào)萬國(guó)大都會(huì)6樓 0898-36635588

【美食圈—海甸島、新埠島】

海口絕對(duì)是一個(gè)美食之都。海大南門各式小吃餐館，板橋路的海鮮值得一試。在海甸島，還可以去瓊北美食一條街溜達(dá)溜達(dá)。而在濱江路，口味繁多的餐點(diǎn)給你一次不一樣的舌尖之旅。

板橋路 — 海鮮加工一條街

板橋海鮮廣場(chǎng)：板橋海鮮廣場(chǎng)4排6號(hào) 13322006051

新埠島金水門海鮮

預(yù)訂電話：0898-66222982

海大附近

美特家：海甸島三東路北側(cè)麗花城B座2樓 0898-66196835

樂味居：海甸島三西路16號(hào) 0898-66298233

紅達(dá)小牛火鍋：海甸島三東路8號(hào) 0898-66200006

最愛香辣館：海甸島二東路和海彤路交叉處 18389777320

老兆頭碳烤羊腿：海甸島二東路國(guó)稅斜對(duì)面 0898-36361682

湖北人家：海甸島五西路 0898-66191850

好蛙干鍋年代：海甸島五西路恒福居30-26號(hào) 0898-66668558

澄邁酸菜魚王：海甸島二東路45號(hào) 13178906011

濱江路酒吧風(fēng)情街

以休閑酒吧簡(jiǎn)餐為主

白龍南路

京豪酒家：白龍南路73號(hào)白龍大廈 0898-65353333

海鮮第一家：白龍南路66號(hào) 0898-65333292?

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