海口網6月19日消息(記者 李銀 報道)端午節降至,記者走訪海口各大超市了解到,目前我市各超市里粽子銷售已到沖刺階段,超市里各品牌粽子紛紛通過打折、贈送或立減來進行促銷。業內人士表示,由于粽子屬于節日性食品,銷售時間有限,端午節過后賣不出去的粽子需要全部銷毀,商家為消化庫存不得不選擇提前促銷。
隨著端午節的臨近,粽子已經占領了椰城各大超市的柜臺,今年粽子價格與去年持平,散裝粽子的價格在10—18.8元/個。在口味上也并無太大創新,以傳統的豬肉、蛋黃為主。
與往年不同的是,本地品牌的粽子均提前進行了打折促銷活動。“按照以往銷售粽子的經驗,粽子打折應該在端午節前3天開始,但今年提前10天就已經開始了促銷打折活動。”家樂福南亞店粽子銷售專區的促銷員說,這些品牌在促銷過程采取立減的方式促銷。循著促銷員的指引,記者看到,簡易包裝區的價格“平易近人”,重量、品種不同的粽子價格10—18.8元/個,禮盒區的粽子價格在85-185元之間。
記者探訪多家超市發現,部分品牌促銷臺上的散裝粽子銷售速度很快,幾乎每隔3個小時銷售人員就要給柜臺補一次貨。家住青年路的樊先生特地前往超市為家人購買粽子,他告訴記者,超市粽子打折促銷,現在購買非常劃算。
為何今年粽子打折時間相較往年提前?盛盛百佳匯超市工作人員表示,粽子是一種極具節日性的食品,過了端午這段時間之后就不會有太多人關注,因此它具有一定的銷售時間,過了這段時間之后就很難再賣出去。按照目前的食品安全法規,粽子這類速凍食品一旦超過保質期就必須要全部銷毀,這對于商家來說也是很大一筆損失,因此商家為了消化庫存只好提前促銷打折。
節日未到粽子的促銷大戰就已打響。
教你如何選購粽子
1、要選購有廠名、廠址、生產日期的粽子。
2、如果購買真空包裝的粽子,要查看是否有漏氣或鼓氣現象,如果有漏氣或鼓氣現象則不要購買。
3、粽子形態應粽角端正,扎線松緊適當,無明顯露角,粽體無外露。剝去粽葉,粽體具有應有的色澤,外觀有光澤。無雜質,無夾生,不得有霉變、生蟲和其它外來污染物。
4、食用時若感到口味不正,不要食用,粽子應具有粽葉、糯米及其它谷類食物應有的香味,不得有酸敗、發霉、發餿等異味。
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