云南村民邀親友嘗“斷腸草燉豬腳” 6人中毒身亡

　　草烏資料圖

　　通報(bào)

　　中新網(wǎng)9月9日電據(jù)云南大理州政府食品安全政務(wù)微博消息，賓川縣人民政府新聞辦公室通報(bào)，2015年9月8日晚，賓川縣金牛鎮(zhèn)一村民邀約親戚朋友到家中煮食草烏燉豬腳，參加就餐的親屬先后出現(xiàn)中毒癥狀，并到醫(yī)院就診，經(jīng)醫(yī)院全力搶救，其中6人搶救無效死亡，其余21人正在救治當(dāng)中。

　　資料：草烏，秋季莖葉枯萎時(shí)采挖塊根，除去須根和泥沙，干燥。用于風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。

　　事實(shí)+

　　【何為草烏】

　　草烏，中藥名，秋季莖葉枯萎時(shí)采挖塊根，除去須根和泥沙，干燥。用于風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛及麻醉止痛。

　　草烏又名“斷腸草”，其含有的生物堿對(duì)腎臟有一定毒性，超量使用會(huì)引起口唇和四肢麻痹、惡心、嘔吐等中毒癥狀，嚴(yán)重者可危及生命。草烏頭是一味很普通的中藥，之所以有烏頭之名，是因?yàn)槠渫庑闻c烏鴉頭相似，人工種植的品種叫川烏頭，野生品種叫草烏頭，而川烏的側(cè)根又名附子。這些烏頭類藥物都含有烏頭堿，而烏頭堿對(duì)人的毒性極為強(qiáng)烈，常人只需服用3到4毫克就會(huì)出現(xiàn)心慌、心悸、心律不齊，甚至心跳驟停。

　　鮮豬腳燉煮雞足山白草烏，是賓川民間流傳久遠(yuǎn)的土特藥用保健風(fēng)味食品。草烏有黃、黑、白幾種，多產(chǎn)于海拔2500米以上的山地里。有紡錘形之肉質(zhì)根系，最大者僅有小指粗細(xì)。屬于較為劇毒之藥材。但若使用得當(dāng)，且是溫經(jīng)通絡(luò)、祛風(fēng)除濕、散寒止痛的藥用佳品。在佛教旅游勝地雞足山，由于具有獨(dú)特的氣候水土和優(yōu)越的自然條件。出產(chǎn)的雞足山草烏特別是白草烏等其藥用功效，與它處所出產(chǎn)之相比，更具有其獨(dú)道之處。但因草烏有毒性，燉煮時(shí)，要求極其嚴(yán)格。需要謹(jǐn)慎細(xì)心操作，防止中毒。

?

?

?

相關(guān)鏈接：

?