隨后,檢查組查看了濱海新村的家庭早餐店和桂林米粉店,發現廚房設施過于簡陋,衛生做得不到位。在廚房操作間、儲藏室的角落里均發現了多處鼠糞和鼠咬痕。石家莊市疾病預防控制中心病媒生物防治所所長侯雨豐表示,在小餐飲店里,凡是通向外界的出口都需要裝設有門簾或紗簾,以起到防蚊蠅的作用。但在檢查過程中,很多小餐飲店并未做到這一點。
在一家名為嘉圓和的蛋糕店內,檢查組發現,蛋糕房和操作間的排氣扇均未裝有罩紗網,老鼠可直接從排氣扇內鉆入操作間。在操作間和蛋糕房內,均發現多處存在鼠糞和鼠咬痕。
“目前共檢查了5家餐飲店,情況不是很樂觀。每個被檢查到的單位在防鼠、防蚊蠅等設施上都存在不同程度的問題。”侯雨豐表示,這次活動主要是配合海口市創建國家衛生城市開展的一次病媒生物防制的專項檢查,今天主要檢查的是大、中、小餐飲業的病媒生物防制情況。她提到,在創建國家衛生城市的過程中,病媒生物防制是其中一項非常重要的指標,要想達到創建國家衛生城市的標準,病媒生物防制一定要先達標。在這次專項活動結束后,專家組會提出一個完整的整改建議,要求各個單位在規定時間內整改到位,最后再進行一次評估。
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