屯昌19家小餐飲店停業整頓 26家違規經營者被取締

　　記者昨天從屯昌縣食藥監局獲悉，為做好“創衛”工作，近期，屯昌食藥監局共計責令對全縣19家衛生不達標的小餐飲店停業整頓，對26家違規經營又拒不整改的小餐飲店予以取締。

　　據介紹，餐飲服務單位持證率是“創衛”指標之一，屯昌縣中心城區餐飲業中小型餐飲單位數量占絕大部分，因此，規范整治小餐飲業經營行為是“創衛”的關鍵。

　　對此，屯昌縣食藥監局按照“許可一批，規范一批，取締一批”的工作要求，通過規范提升，將無證小餐飲店納入許可登記范疇，目前中心城區餐飲服務單位持證率已達95%以上。

　　整治工作開展以來，監管人員加大了對小餐飲業的監管巡查頻次，對臟、亂、差或整改不力、甚至拒不整改的經營戶實施重點監管。

　　“對于相對集中的小餐飲店區域，堅持疏堵結合的原則，暫時不具備綜合整治條件的，先對其設施設備進行改造提升，保障基本食品安全。”屯昌食藥監局有關負責人說。

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