數據解讀“雙12”：肉末茄子蓋飯和炸雞大熱銷

　　１２日，國內外３０多萬家線下商戶參與了支付寶和口碑網舉辦的“１２１２支付寶口碑全球狂歡節(jié)”，覆蓋餐飲、超市、便利店、外賣、商圈、機場、美容美發(fā)、電影院等八大線下場景，遍及全國２００多個城市和澳洲、亞洲及港澳臺等１２個國家與地區(qū)。剛過去的“雙１１”購物節(jié)讓電商大獲豐收，“雙１２”則迎來了線下實體店的購物狂歡。

　　【上海市民最愛買】支付寶與口碑網的數據顯示，當天，全國總共有２８００萬人參與活動，其中８０后、９０后成為消費主力，占比超７９％，５０歲以上的用戶占比為３．２９％。上海市民的參與熱情最高，排名全國第一，接下來是武漢、杭州、北京、廣州、深圳、南京、溫州、蘇州。

　　【炸雞最受歡迎】據介紹，用戶在活動商家處使用支付寶付款，可以享受優(yōu)惠。數據顯示，“雙１２”這天最受歡迎的前五大午餐品種是：炸雞、漢堡、水餃、披薩、拉面。

　　全國的超市、便利店總共賣出了３４萬份紙巾，淘寶電影觀影出票數達到１５０萬張。肉末茄子蓋飯和炸雞，分別成為中餐和西餐中選擇人數最多的食物。１２日這天，通過支付寶購買的炸雞達到了９６萬份，肉末茄子蓋飯２４萬份。

　　【游客青睞化妝品】在境外１２個國家和地區(qū)，有近９萬中國大陸游客參與到這次活動中。從交易筆數來看，化妝品和小吃是境外消費的熱門品類。韓國樂天集團、香港卓悅化妝品店、泰國王權免稅店等三家商戶的交易筆數居所有境外商戶前三位。其中，韓國和香港都出現了支付寶交易額破１０００萬元人民幣的商戶。

　　【線下消費也瘋狂】“雙１２”為商家?guī)砹丝土鞯拇蠓鲩L。１２日早晨７時活動還未開始，上海、北京、杭州等地的超市、蛋糕店、快餐店門口就排起了隊。記者在杭州市世紀聯華慶春店看到，上午７時３０分，排隊購物的人們蜂擁而至，不少商品瞬間被買空。

　　杭州市民張依依告訴記者：“９點半過來，爸爸負責在收銀臺排隊，我們去挑選商品，來之前就想好了要買哪些東西，所以半小時就選好了，總共花了３００多元，比平時節(jié)省了一半的錢。”

　　據杭州市世紀聯華慶春店值班經理謝嵐介紹，上午不到１０時，世紀聯華在全國推出的１０００萬元優(yōu)惠金額就快用光了，公司高層決定再追加１０００萬元。“慶春店３６個收銀臺都開放出來。”謝嵐說。

　　數據顯示，１２日１７時３０分，家樂福超市全國門店當天通過支付寶產生的交易額破億元。１２日１９時，永輝超市通過支付寶產生的交易額也破億元。連鎖品牌“一鳴真鮮奶吧”１２日當天的交易量較平日增長了８倍多，食品連鎖企業(yè)五芳齋超８倍完成銷售目標，上海五角場的西貝莜面村餐飲店在中午２小時內，總共接待了５００桌客人，翻臺率比平時增加了３３％。

　　據了解，包括歐尚、永輝、萬寧在內的超市、便利店和支付寶打通了小票系統(tǒng)。商家可以通過支付寶的數據能力分析出最受歡迎的單品，購買人群和商品之間的對應關系，并用此來為采購、商品擺放和精準營銷做參考。

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