男子吃土豆番薯戒食物癮 專家：飲食均衡才健康

泰勒為了戒除“食物癮”，決定今年內只吃土豆和番薯。

　　中新網2月24日電據外媒報道，澳大利亞一名男子自覺自己太嘴饞，于是下定決心今年內只吃土豆或番薯。從開始“管嘴”到現在，他已減去17公斤體重。不過他強調，他的最終目標并非減肥，而是要戒除自己的“食物癮”。

　　據報道，35歲的泰勒(Andrew Taylor)在網上記錄了自己管理飲食的心路歷程，吸引了數千名網友點贊。雖然食材單調，但泰勒把土豆和番薯做出了花樣，做成土豆泥、焗著吃，甚至還把土豆做成了班戟。有時候，泰勒會用蒜或鹽調味，但絕對不用油、牛油、肉類等。

　　泰勒體重最重時有151.7公斤重，雖然他用吃土豆的方法減肥，但他表示從未打算推薦這個減肥方法：“這只是我給自己的實驗，看看能否幫到自己。”他還表示，很意外自己吃土豆和番薯還沒吃膩。

　　泰勒表示，他現在睡眠比以前好，頭腦也變得更清晰專注，甚至連關節痛也慢慢好轉。網友對泰勒的決定反應兩極，有人支持，甚至熱心的找來土豆菜單分享；也有人質疑只攝取單一食物不健康，可能導致營養不良。

　　有營養師表示，均衡飲食才是保持健康的關鍵，因為每種食物都有其營養價值，以泰勒只吃土豆和番薯的情況，他的身體會缺少部分脂肪酸和蛋白質，這會影響他的肌肉強度等。

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