海口大同路“喜喜”港式茶餐廳基本完成整改 已達到營業標準

　　海口網3月31日消息（記者鄧鈺 攝影報道）3月26日，海口網報道海口大同路“喜喜”港式茶餐廳因存在多項違規經營行為，被龍華區食品藥品監督管理局（以下簡稱“龍華區食藥監局”）責令停業整頓。31日下午，海口網記者隨該局執法人員前去查驗整改情況，了解到該餐廳已完成9成以上整改，達到營業標準。

該餐廳內燒制烤鴨的區域與配菜間已用鐵門隔開。

　　海口網記者在現場看到，該餐廳已完善店內各功能區的布局。其中，飲品吧、面點間已設置成單間。同時，食品原料粗加工區被劃分出專門功能區，店內燒制烤鴨的區域與配菜間也已用鐵門隔開。

店內垃圾桶已加蓋。

　　此前，龍華區食藥監局執法人員在該餐廳的廚房和倉庫發現超過保質期和無中文標簽的進口食品。“我們已經將不達標的食品全部處理完畢，同時更改進貨渠道，保證貨源安全達標。”該店負責人阮錦賢介紹，餐廳管理人員已按照執法人員下達的意見進行全面整改，并注意做好食材安全和病媒生物防制工作。餐廳預計明天開始營業。

　　“經過我們的驗收，‘喜喜’港式茶餐廳的整改合格率達到95%以上，已經達到營業標準。”龍華區食藥監局執法人員介紹，該餐廳已基本完成整改，可以繼續營業，但餐廳內涼菜間還需要進一步完善，暫時不可銷售涼菜。

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