海口突檢國(guó)貿(mào)片區(qū)多家日料店 未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題魚(yú)籽、蟹籽

　　海口網(wǎng)4月1日消息（記者鄧鈺）4月1日，海口網(wǎng)記者從海口市龍華區(qū)金龍食藥監(jiān)所獲悉，該所于日前對(duì)轄區(qū)內(nèi)9家日式料理店開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題魚(yú)籽、蟹籽。

　　據(jù)介紹，3月29日，該所的執(zhí)法人員分為三個(gè)檢查小組，分別對(duì)富國(guó)廣場(chǎng)、百匯城和京華城的三卷壽司、一番回轉(zhuǎn)壽司、壹和居酒屋等9家日式料理店開(kāi)展突擊檢查。在檢查現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員對(duì)各日式料理店內(nèi)所有原材料進(jìn)行詳細(xì)的檢查，經(jīng)查，上邦百匯城的一番壽司店和蓮壽司已停售使用魚(yú)籽、蟹籽的產(chǎn)品，其它日式料理店均無(wú)使用。

　　此外，該所執(zhí)法人員要求各店要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨來(lái)源和原材料品質(zhì)，避免出現(xiàn)來(lái)路不明的食品或調(diào)味品，并嚴(yán)格按照食品安全操作流程進(jìn)行操作，加強(qiáng)店內(nèi)員工個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣監(jiān)管，以避免出現(xiàn)食品安全問(wèn)題。

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