海口網4月13日消息(見習記者曹馬志)每當夜晚來臨,燈火通明的海甸三西路上,人氣最旺的海大南門夜市,前來品嘗美食的市民絡繹不絕。
“雙創”工作開展以來,夜市的升級改造駛入快車道,美食招牌越來越響,海大南門夜市就是其中的代表。雖然蝶變的夜市示范點環境越發靚麗,吸引食客越來越多,不過,記者走訪了解到,在排水設施、機動車停放、標識牌等細節上還有待進一步完善。
專業“管家”管夜市
專業管理是海大南門夜市的一大亮點。“聘請物業服務公司專門管理,由街道、城管、環衛、食藥監共同監督。”?人民街道辦副主任林光說,海大南門夜市的日常管理交給專業的人來做,街道聯合相關部門做好監督服務工作,逐步探索出長效的管理機制。
為了對管理方形成有效的約束,人民街道會加強巡查督促管理,發現問題馬上要求整改。一旦發現違反“三定”規定,特別是超出經營位置的,將對物業管理方進行處罰,再由管理方取消攤位經營資格。
8日傍晚,記者來到該夜市,放眼望去,整齊的一溜兒攤車延伸出一道靚麗風景線。林光說,夜市從細節上為經營者考慮,按照經營類別需求,設計符合經營者需要的攤車。
日常管理上,海大南門夜市,定攤位經營面積、定經營時間段、定經營內容范圍。小吃攤經營服務人員必須辦健康證,才有資格上崗。
海大南門夜市是劃線擺放經營攤車,每個攤位必備一個垃圾收納桶、一把掃把;小吃攤點經營人員統一著裝、攤區鋪設防油漬地膠,做到自管、自清,保證環境的清潔;經營區域劃線規定電動車輛的停放,引導車輛有序規范地停放;安排專門管理人員負責經營區的巡查,維持經營秩序,做好經營區域的衛生保潔。
車輛停放是“痛點”
據林光介紹,在不影響車輛通行的前提下,夜市在非機動車道上劃了1.8米寬左右、上百米長的停放區域,有效解決了電動車的停放問題,不過,由于附近沒有公共停車場,機動車的停放問題迫切需要解決。
除了車輛停放,攤主用水排水是困擾夜市另一“痛點”。據負責物業管理的海口興林行物業管理服務有限公司總經理林志濤介紹,海大南門夜市的攤主用水都是從家里用桶運來的,基本可以滿足經營需要,不過要是有連續供應的自來水會更好,此外,附近并沒有相應排水設施,攤主洗滌后的臟水如何規范排放亟待解決。
另外,夜市在白天如何更加“醒目”,成為長期管理上的一道難題。不少市民游客白天慕名而來,想直觀感受夜市的景象,而夜市只在晚上經營,白天很難看出小吃街的“痕跡”,不利于形成連續穩定的品牌形象。
盯準細節促完善
林光說,街道和相關部門已經注意到影響夜市長期發展的一些細節問題,下一步將采取多種措施讓市民游客更加便捷舒心享受風味美食。
機動車停放。人民街道將聯合交警、城管等部門,考慮在不影響正常交通秩序的情況下,在附近機動車道靠近路邊一邊劃上臨時停車位,便于市民泊車,同時做好引導工作。
用水排水。據林志濤介紹,目前,公司已經和市政、食藥監等相關職能部門專題研究了攤主用排水等相關問題,確保夜市既能用上放心的自來水,臟水可以規范排放,也不影響市容市貌和環境衛生。
設計公示牌。林光表示,下一步將會加強夜市品牌建設,力圖成為海南一張特色的美食名片。近期將會完善夜市標識牌,公開服務公司、監督單位、經營時間內容范圍等。
完善管理制度,引導建立文明守法經營意識。夜市管理方對攤點進行登記造冊,統一劃線、規定經營區域、編號定位、統一規定經營時間和衛生保潔,并以簽訂經營承諾書的形式,施行契約式管理。林光表示,夜市探索完善制度規范經營,逐步使文明守法經營成為一種自覺行為,做一名講衛生、講文明的市民,繼而感染帶動消費者做講衛生、講文明的市民。
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