海醫(yī)后門餐飲一條街：多家“黑店”藏身 衛(wèi)生質(zhì)量堪憂

　　直接堆放在地上的酸奶瓶子。

　　海口網(wǎng)4月25日消息（記者劉杰 林韋瑋 攝影報(bào)道）24日晚，海口日?qǐng)?bào)社“記者巡街”全媒體報(bào)道組陣容再次進(jìn)行全新升級(jí)，除了邀請(qǐng)5名文明觀察員隨行，還聯(lián)合食藥監(jiān)部門共同出擊，開(kāi)啟了“媒體+執(zhí)法”模式，對(duì)海南醫(yī)學(xué)院后門餐飲一條街餐飲衛(wèi)生進(jìn)行全面報(bào)道。

　　幾家店主見(jiàn)到食藥監(jiān)和記者后立馬將門關(guān)上。

　　在位于龍華區(qū)山高村的海南醫(yī)學(xué)院后門餐飲一條街，前后大約兩百米，兩邊店鋪基本上以餐飲為主。從外部看，各個(gè)小餐飲店基本上遵守了“門前三包”規(guī)范，沒(méi)有占道經(jīng)營(yíng)。此外，每家店鋪都安裝了門簾以及紗窗防止蚊蠅。然而，報(bào)道組深入走訪卻發(fā)現(xiàn)，一些店鋪廚衛(wèi)不分，衛(wèi)生設(shè)備形同虛設(shè)，衛(wèi)生狀況依然堪憂。當(dāng)天晚上，一見(jiàn)報(bào)道組與執(zhí)法人員，不少店鋪慌忙拉下卷閘門，提早“打烊”。

　　店主將餐具沖一沖后直接拿來(lái)裝食物。

　　在一家“綠海小吃城”，報(bào)道組走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)該小吃城屬于無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，并且存在多處衛(wèi)生死角，廚房?jī)?nèi)雜物堆放、碗筷泡在發(fā)黑水池里、冰箱內(nèi)食材發(fā)霉……衛(wèi)生狀況并不樂(lè)觀。現(xiàn)場(chǎng)，市民小李告訴記者，這條美食街的衛(wèi)生狀況過(guò)去更差，經(jīng)常可以看到店鋪將碗筷或菜放在廁所里，“希望媒體能多來(lái)曝光，不然吃進(jìn)肚子里不知會(huì)怎樣。”

　　文明觀察員檢查冰柜內(nèi)的食物。

　　針對(duì)巡街發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，文明觀察員余占榮表示，食藥監(jiān)、工商等部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，告知經(jīng)營(yíng)者相關(guān)要求，同時(shí)對(duì)不合格的店鋪重罰。此外，經(jīng)營(yíng)者要良心做生意，群眾發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后也要敢于投訴，對(duì)自己的飲食安全負(fù)責(zé)。

　　食藥監(jiān)工作人員檢查餐飲店后廚。

　　“今天巡街發(fā)現(xiàn)，一些店鋪的環(huán)境衛(wèi)生還是做得不到位，盡管有的店鋪衛(wèi)生設(shè)備齊全，但卻形同虛設(shè)。”龍華區(qū)食藥監(jiān)所所長(zhǎng)黃學(xué)軍表示，將對(duì)存在嚴(yán)重衛(wèi)生問(wèn)題的店鋪下達(dá)整改通知書，并且今后對(duì)該條餐飲一條街加強(qiáng)監(jiān)督，將“雙創(chuàng)”工作推進(jìn)深入。

　　小吃城內(nèi)商鋪衛(wèi)生臟差。

　　此次“記者巡街”采用了“媒體+執(zhí)法”模式，效果顯著，市民紛紛點(diǎn)贊。“媒體監(jiān)督，執(zhí)法部門介入，希望更加有效地保障我們的飲食安全。”采訪中，市民呂先生說(shuō)。

　　小吃城內(nèi)商鋪衛(wèi)生臟差。

　　小吃城內(nèi)商鋪將餐具直接放地上。

　　一家店鋪看到記者去采訪后將門關(guān)上。

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