豬籠旁洗碗衛(wèi)生堪憂 海口“民哥乳豬店”被責(zé)令停業(yè)

店內(nèi)雜物亂堆放。

　　海口網(wǎng)4月26日消息（記者鄧鈺 攝影報(bào)道）工人在豬籠旁洗碗，洗菜池堆放著腥臭的垃圾，蒼蠅老鼠四處亂竄……位于海口市龍華區(qū)海運(yùn)路的“民哥乳豬店”環(huán)境臟亂，食品加工場所不達(dá)標(biāo)。4月25日下午，海口市龍華區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)在現(xiàn)場檢查中依法責(zé)令其停業(yè)整頓。4月25日下午，海口市龍華區(qū)濱海街道辦事處牽頭，聯(lián)合城管、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、工商等部門聯(lián)合執(zhí)法，檢查轄區(qū)內(nèi)“六小”門店。龍華區(qū)食品藥品稽查大隊(duì)和濱海食藥監(jiān)所參加聯(lián)合執(zhí)法，重點(diǎn)檢查監(jiān)督小餐飲店和小食雜店。

　　海口網(wǎng)記者隨執(zhí)法人員來到位于海運(yùn)路的“民哥乳豬店”開展現(xiàn)場檢查。在現(xiàn)場記者看到，該店共占據(jù)兩個鋪面，一個鋪面當(dāng)作用餐區(qū)，一個鋪面用作食品加工操作區(qū)，其中有一名工人正架著烤爐在燒制乳豬。

　　記者注意到，被用來進(jìn)行食品加工操作的鋪面中，堆滿了雜物，菜籃、調(diào)料罐和用過的塑料水瓶被堆在地上，本應(yīng)放在消毒碗柜消毒的餐具裝在了黃色的籃子被隨手放在地上。此外，操作間的左側(cè)還設(shè)有廁所，整個操作間臟亂不堪，散發(fā)著陣陣酸臭味。

店內(nèi)雜物亂堆放。

　　在操作間的小門外，記者看到一名女工直接在地上清洗碗筷，她的左側(cè)堆著兩個垃圾筐，裝著腥臭、濕膩的爛菜殘葉，蒼蠅四處“飛舞”，幾只老鼠在垃圾桶中竄來竄去尋找食物。她的身后有一個豬籠，裝著好幾只小豬，豬籠旁還堆放著不少垃圾。地面上還有不少血水，整個洗消區(qū)散發(fā)出令人作嘔的氣味。

店內(nèi)老鼠亂竄。

店內(nèi)雜物亂堆放。

　　“這家店問題較多，店內(nèi)環(huán)境骯臟，沒有劃分洗消間、粗加工間等食品加工操作區(qū)域，工人的食品加工操作不規(guī)范，我們要求他立即停業(yè)。”食藥監(jiān)執(zhí)法人員介紹，經(jīng)過檢查發(fā)現(xiàn)，“民哥乳豬店”不具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的食品加工場所。店內(nèi)未安裝消毒、“三防”設(shè)施，并缺少存放垃圾的設(shè)施設(shè)備。食品加工操作區(qū)域環(huán)境臟亂，且靠近牲畜等污染源。

洗菜區(qū)臟亂差。

　　食藥監(jiān)執(zhí)法人員在現(xiàn)場向店主開具《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令該店立即停業(yè)，停止食品加工操作和餐飲服務(wù)行為。

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