海口網5月15日消息(記者曹馬志)14日從瓊山食藥監局獲悉,近日,為有效推進病媒防制工作,食藥監部門創新監管方式,通過對不達標餐飲單位掛“黑牌”,公開警示督促限期整改。據悉,這是瓊山首次采用掛牌方式給商家下“整改令”,整改不力將實行頂格處罰,直至吊銷許可證。
“后廚衛生死角多,病媒防制設施還不達標。”12日,瓊山食藥監執法人員走進位于鳳翔東路的海南藍海迎賓大酒店,發現廚房后門無擋鼠板、地漏箅子不合格、洗消間地上洗碗、污水橫流。據鳳翔食藥監所所長陳宗河介紹,之前,食藥監部門 已經多次上次上門督促整改,但是后廚一直沒有整改到位,容易成為“四害”孳生地。
“我們將在7天內整改完畢。”12日下午,酒店餐飲部部長王麗霞承諾在規定日期內盡快整改好,并接受食藥監部門的督查回訪。
瓊山區食藥監局局長張佳表示,對達不到海口“雙創”病媒防治要求,整改不力的餐飲企業,將不限名額給其掛黑牌。如果掛黑牌的餐飲企業在限定時間內整改不力,將可能被吊銷食品經營許可證。
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餐飲從業人員應該這樣做......?
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