暴雨災后如何吃才安全？?？谑乘幈O局發布10大安全提示

　　?？诰W8月20日消息（見習記者黃暉）近日，受今年第8號臺風“電母”影響，?？谠庥鎏卮蟊┯辏瑢κ忻裆钤斐蓢乐赜绊?，為保障廣大人民群眾食品安全和身體健康，?？谑惺称匪幤繁O督管理局通過?？诰W發布暴雨災后10大食品安全溫馨提示：

　　1、食物儲藏要注意防潮、防霉、防蠅、防鼠，尤其是米、面等糧食不要直接放置于地面，可用擱板墊高防潮。

　　2、避免直接飲用生水，一定要喝徹底煮沸的水，必要時購買瓶裝純凈水。

　　3、暴雨過后，被打濕或浸泡的蔬菜、水果等更容易腐爛變質，購買和食用時要尤其注意。各類瓜果最好洗凈去皮后再吃；飯菜要燒熟、煮透，盡量別吃涼拌菜。

　　4、不要隨意撿食洪水中浸泡的食物，如瓜果蔬菜、溺亡畜禽等，也不要采食陌生的野菜、蘑菇等。

　　5、不要吃變味、發粘、變酸、變色、發霉、變質的食物，易導致食物中毒。

　　6、購買豬肉時，要選擇正規售肉攤點，購買具有“兩章”(動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗合格印章)、“兩證”(動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證)的豬肉。

　　7、生產經營單位如果遭到雨災侵害，務必在洪水退卻后做好清潔消毒再恢復正常的生產經營活動。

　　8、禁止銷售被污染食品、死亡動物肉類。被洪水浸泡、污染過后的食品及死亡的雞、鴨、豬、牛等畜禽不得通過任何形式銷售，一經發現，根據《食品安全法》等相關法律法規嚴肅處理。

　　9、食品生產經營單位要嚴格遵守食品安全規定和標準要求，落實食品安全管理制度，保證食品安全。

　　10、消費者要增強自我保護意識，盡量避免參加大型聚餐活動，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀要及時就診；在消費過程中如發現食品生產經營單位存在食品安全問題,可撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。

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