椰子水、椰子油等深加工“網紅”產品 期盼“海南造”

　　一年一度的“雙十一”網購節來臨，在各大購物網站的滾動頁面上，初榨椰子油護發護膚精油、維他coco椰子水、乳膠枕頭床墊等產品霸屏，成為“網紅”產品。

　　除了打著“純天然、健康綠色”的宣傳標語外，上述產品原材料均來自椰子、橡膠等熱帶作物，可歸類為熱帶經濟作物產品。海南是我國最大的“熱帶寶地”，熱帶作物資源豐富，其中橡膠、椰子、油棕等經濟價值較高的熱帶作物栽培面積較大。但記者瀏覽上述產品介紹時發現，它們產地多標注為英國、美國、泰國等國家，選用海南原材料、通過海南企業加工走出去的熱帶作物產品鮮見蹤影。

　　海南做不了么？當然可以！不少業內專家認為，海南并不缺乏加工此類產品的技術，而是需要發揮當地農業龍頭企業的帶動作用，建立起完整的產業加工鏈條，樹立精深加工、品牌化經營的市場意識，真正引領海南特色熱帶經濟作物產品的潮流。

　　應強化本島優質原材料精深加工

　　海南是中國熱帶經濟作物、冬季瓜菜和良種繁育的重要基地，并已經逐步形成專業化、規模化的農業加工生產帶。“以椰子為例，海南是全世界椰子加工利用率最高的地區。”中國熱帶農業科學院椰子研究所副研究員陳華介紹，海南每年從越南、菲律賓、印尼等地進口約35萬噸椰子，將其加工成椰子汁、椰子糖等各類食品，這說明海南完全具備加工熱帶經濟作物產品的基礎。

　　但世界不少熱帶國家與地區農產品與海南相似，隨著中國與“一帶一路”沿線熱帶國家與地區農業合作的增強，海南熱帶農產品將不可避免地遭受到外來競爭壓力。“但海南熱帶作物產品加工的優勢不在于價格，而在于質量”，中國熱帶農業科學院橡膠研究所研究員羅微認為，海南發展熱帶特色經濟作物產品，應立足于本地優質原材料。以橡膠為例介紹，最近海南橡膠質量連年提升，海南應該充分挖掘本地原材料，在科研院所和企業現有的技術基礎上，嚴把質量關，不斷提升產品質量。

　　企業應與科研單位抱團走向市場

　　椰子油具備保健功能，純天然的椰子水能補充人體所需的礦物質。記者了解到，海南目前有不少企業涉足椰子深加工，天然椰子食用油、椰子水等周邊產品也已進軍市場，如椰樹集團推出了純天然的椰子水系列產品。但生產椰子油的海南美椰食品科技有限公司總經理呂洪奎則坦言，“品牌營銷投入太大，公司并未在品牌推廣上花大力氣，目前椰子油年銷售額約三千萬元。”

　　“海南橡膠質量較好，在加工成日用化產品方面與泰國等東南亞國家相差不大。”針對海南乳膠制品的加工，海南大學材料與化工學院高分子材料與工程系主任李志君介紹，海南具備加工制作乳膠制品的技術已有二三十載，只是海南橡膠更多用于工業領域，日用化產品未曾大面積對接市場。陳華則表示，“海南雖已具備提取新鮮椰子水技術，但規模化加工椰子水帶來的污染問題也要解決。”

　　不少專家認為，海南熱帶經濟作物產品走向市場化、規模化，離不開政府的產業化戰略布局，也離不開科研院所與龍頭企業、科研型企業的抱團發展。

　　打造網紅產品應樹高端品牌

　　原材料優質、技術日漸純熟、市場需求量大，海南距離打造熱帶經濟作物“網紅”產品還有多遠？業內人士建議，考慮到市場競爭，海南首先要重視熱帶經濟作物產品的深精加工，指導龍頭企業在技術、市場等方面發揮引領作用，完善產業鏈。

　　不少專家認為，在深精加工方面，海南雖然起步晚、起點低，但要學習泰國結合旅游市場，打造乳膠新型產品，增加產品用途，在品牌化生產中占有一席之地。“以橡膠為例，橡膠原材料價格在每噸一萬多元，若制成乳膠枕頭、床墊這類中高端的乳膠制品，價格則會有十多倍的增長。”羅微表示，科研院所在不斷提高海南橡膠質量的同時，海南也應就地發展，把后端產品的精深加工在海南落地。

　　李志君表示，由于乳膠加工技術的普及，一些小工廠甚至學生實驗都可以做出低端的乳膠制品。李志君認為海南要打造熱帶經濟作物“網紅”產品就必須要向高端發展，要引導科研院所和企業合作，不斷提高乳膠質量。

　　(本報海口11月10日訊)

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