暗訪網絡點餐：餐飲加工場所在廢品堆旁 還敢吃嗎？

為某網絡平臺供餐的無證餐館“藏”在廢品堆旁。　吳平華　攝

　　中新網成都12月17日電 (吳平華)餐飲加工場所在廢品堆旁，沒有任何合法手續，也無任何防鼠、防蠅、防塵設施……你通過網絡平臺點購的美味餐飲有可能就出自這里，你還敢吃嗎？16日，成都市食品安全與市場監督部門根據記者近半個月的暗訪、調查線索，依法對兩家為網絡平臺供貨的餐館進行了查處，其中一家無證的被取締，另一家不符合要求的餐館被責令停業整改。

　　市民投訴：網絡點餐引發腹瀉

　　近來，坊間關于網絡點餐引發食品衛生問題的投訴時有所聞。

　　最近，家住成都蘇坡立交橋附近的王女士向記者反映，她在一個月前的一天晚上因和朋友在家附近的樓下打牌，沒有時間為三個才幾歲的兒女做飯，就通過網絡點購了接近九十元的配餐，雖然吃起來味道還是不錯，但一朋友當時就在菜里吃到了一根細小的鋼絲，大家估計可能是洗碗用的鋼絲球脫落的原因，便沒在意。可飯后約兩小時，吃得較多的老大和老三都出現肚子不舒服、腹瀉情況，馬上送到附近診所，醫生稱有可能是吃了細菌超標的食物所致。

無證餐館的冰箱被查封。　吳平華 攝

　　記者暗訪：無證餐館竟藏在在廢品堆旁

　　成都網絡點餐的源頭餐館衛生條件到底如何呢？記者決定對此進行暗訪調查。

　　從12月初開始，記者便在王女士住家的成都蘇坡立交橋附近進行蹲點守候，8日13點10分，一名身著蜂鳥配送服裝的男子出現在了成都青羊萬達前的路口，正在往高家莊方向行駛，記者便緊跟其后。

　　隨后記者在祥龍農貿市場最里邊的廢品堆旁邊發現了“目標”。在那家小餐館門口，男子正在往箱子里裝貨，門口還停放著一輛放置有某品牌箱子的電瓶車。記者注意到，約在半小時內就有三輛電瓶車往外送貨。

　　記者悄悄走進藏在廢品堆旁的這家餐館，看見一中年男子正在炒菜，該餐館十分簡陋，其是利用報廢汽修店在做餐飲業務，根本沒有相關的“三防”設施，按照規定，不能從事餐飲加工。

　　11日20點，根據知情人的指引，記者來到了金牛區營和街32號的峰哥烤肉飯冒菜館。雖然已是晚上，但這里仍有幾輛放置有某品牌箱子的電瓶車停放在門口，不時有人在往外送貨和有人返回，附件居民告訴記者，這家外賣的生意很火。記者居然發現該店還在燒蜂窩煤，店內很亂，地面也比較臟。

送貨電瓶車正在等待上貨。　吳平華 攝

　　執法出擊：無證和不達標餐館被取締勒令整改

　　記者將暗訪到的情況如實反映給了成都市食藥局。該局高度重視，表示立即安排執法人員前往進行查處。

　　16日下午，成都市青羊區市場和質量監督管理局執法人員與當地公安及城管近十人一同來到了位于成都三環外祥龍市場內廢品堆旁的這家無門牌餐館進行執法檢查。

　　面對成都市青羊區市場和質量監督管理局執法人員的詢問，聲稱是該店廚師的中年男子肖崇鑄稱其主要是外賣，通過某網絡平臺對外進行銷售，在網上的名字叫“平安飯店”。開始時他辯稱有合法手續，當執法人員叫他出示時，他又稱是從另外一個地方搬過來的。

　　記者看到，這家餐飲店內還有多盒正待外送的成品，一些堆放的蔬菜已經發黃且開始變質，地面和墻壁均未粘貼瓷磚，更沒有任何三防設施，十分臟亂。

　　執法人員告訴記者，經調查，該店提供不出衛生許可證和健康證等手續，其根本沒有防鼠、防蠅、防塵、設施，且不應在廢品堆旁，應遠離污染源。隨后執法人員依法對該餐飲店進行了查封。

無證餐館餐館的沒有健康證的廚師正在接受執法人員的調查。　吳平華 攝

　　執法人員表示，待該店負責人前往完善相關核查手續后將依法對其進行取締。

　　半小時后，記者與成都市金牛區市場和質量監督管理局執法人員一同來到了位于金牛區營和街32號的峰哥烤肉飯冒菜館。該店法人向執法人員坦承，其主要是通過某網絡平臺進行外賣。

　　經執法人員檢查，峰哥烤肉飯冒菜館雖辦理了相關衛生手續，但店內幾名工作人員，僅有兩人提供出了健康證，且店內的地面衛生等均不符合要求。

　　執法人員當即勒令對峰哥烤肉飯冒菜館法人立即停業整改，待驗收合格后方可營業。

　　執法人員提醒廣大市民，網絡點餐雖給廣大市民帶來了便利，但大家今后在點餐時，一定要核對點餐餐館的合法手續，不要因點到無證餐館或不符合衛生餐館提供的不安全食品而危害身體健康。(完)

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