年關將至,市民們紛紛開始選購年貨,進口牛排憑借其優良的品質和口感受到廣大國內消費者的青睞。無論是進口超市還是電商平臺均能看到進口牛排的身影,價格從每斤幾十元到數百元不等。
目前市面上的進口牛排大都是以進口牛肉為原料加工而成的。天津檢驗檢疫局統計數據顯示,截至2016年12月中旬,天津口岸共計進口各類牛肉產品21.63萬噸,貨值8.35億美元,同比分別增加24.63%和8.73%。天津口岸進口牛肉主要分為冷凍肉和冰鮮肉,其中冷凍肉主要來自阿根廷、澳大利亞、巴西、加拿大、新西蘭和烏拉圭等國家,冰鮮肉僅從澳大利亞進口。
消費者在選購進口牛排時應注意以下事項:一是我國對進口牛肉實施準入制度,目前僅從加拿大、阿根廷、巴西、烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、哥斯達黎加、墨西哥和匈牙利進口生牛肉,而目前國內市場上的日本神戶牛肉或者美國牛扒很有可能是未經檢驗檢疫的走私肉,疫情疫病與食品安全隱患較大,消費者選購時務必小心謹慎。二是消費者可以要求銷售方出示《入境貨物檢驗檢疫證明》,認真核對品名、輸出國家或地區等信息。
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