“我想幫助香格里拉紅旗村的村民增收。”廣東省政協委員、廣東茂德公集團董事長陳宇22日在廣州稱,目前首批云南藏香豬已經在電商平臺銷售,已銷出約十頭。若打開銷路,計劃在當地形成相關產業,從而幫助更多農戶。
2014年,在“中國鄉村行”支扶活動中,陳宇率隊前往云南省迪慶藏族自治州香格里拉縣虎跳峽鎮紅旗村拜訪,欲了解當地村莊的經濟和文化發展狀況。
紅旗村由十幾個自然村落組成,約有一百戶;該村的房子大都是低矮的磚房。陳宇團隊開著車在泥濘的村路上行走著,不久便遇到獨自在家的當地村民楊學新。了解陳宇來意后的楊學新,大方邀請陳宇等人進家門,還拿出家里的面條和油茶招待,生起火取暖。
在住房里,楊學新操著帶口音的普通話透露,他經營著紅旗村里唯一的一家雜貨鋪,也正在帶領村里的農民種植農作物,爭取獲得更多的收入。
“在香格里拉,生活著好幾個少數民族,彝族的村寨是比較貧窮的。他們雖然有大片的農田,但是實際可利用率不高。由于受氣候的影響,可種植的經濟作物品種不多,村民收入主要依靠種植玉米、蕎麥和瑪咖等農作物。”楊學新稱。
閑談中,楊學新介紹,該村有一種野外放養、體型較小的黑色藏香豬,肉質比較好,是藏民的傳統民族美食。但是由于當地村民擔心沒有成熟的銷路,因此沒有大范圍養殖,只是盲目地種植瑪咖。
陳宇認為,自己從事飲食行業,有能力提供一些銷路幫當地村民推銷黑豬。商量過后,村民贊同陳宇的想法,20戶村民,每戶養約5頭藏香豬,成熟后交由陳宇團隊搭建銷路對外銷售,也許是當地增加收入的突破口。
2016年12月,紅旗村民交付陳宇團隊108頭生長周期為一年的藏香豬,陳宇以高出市場價一成的價格回收豬只。相關豬只在當地屠宰好后,并開具檢疫證明,帶回廣東進行銷售。路途間,參考速運公司建議,通過冷鏈配送,對豬進行保鮮。
“由于我們也不是專門做豬肉的,目前只能通過互聯網微店和社交平臺銷售藏香豬,其后還會在一些酒店內銷售。”陳宇稱,今年1月份開始在相關平臺正式“試水”銷售豬只,如果銷路佳,他希望未來可以發動更多村民加入養殖藏黑豬的隊伍,確保豬源,并尋找專業加盟商,或開創獨立的運營團隊運營該豬只,保證銷售渠道。
陳宇還認為,紅旗村位于香格里拉地區,具有旅游優勢。如果提煉出村子特色,規劃和修復好有地方特點的民居,就可以作為旅游項目吸引游客,這也是一個很好的創收途徑。(完)
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