即將打包的牡蠣?
中國江蘇網1月24日連云港訊(記者?童金德)“今天你們過來采訪,算是趕上日子了,我們要在下午6點前要將400百箱生蠔打包好發往全國各地,這也是我們單日銷售最多的一次?!?東連島村黨支部書記蘇正軍得知中國江蘇網記者要到他們漁村采訪很是興奮。他說,江蘇第一大島養殖的生蠔在2017年新春佳節到來之前已經插上“電商翅膀”銷售到全省各地,甚至到全國。?
“生蠔又稱牡蠣,山東沿海城市新年的時候講究‘無蠔不成宴’,又稱‘蠔門盛宴’,很受歡迎?!碧K正軍告訴中國江蘇網的記者,他們養殖的是太平洋牡蠣,俗稱真牡蠣,是牡蠣類中個體較大的一種貝類。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,碘的含量高于牛奶和雞蛋,此外,還含有多種維生素及微量元素,有海洋牛奶之美稱。?
裝滿牡蠣苗的籠子上船?
決定將“蠔門盛宴”引入江蘇第一大島養殖,還是在4年前。蘇正軍介紹,隨著海洋資源的逐漸枯竭,捕撈成本的逐年增加,海洋捕撈業日漸衰退。為引領漁民產業轉型,向海水養殖業發展,2012年,東連島村“兩委”抓住機遇,利用市區兩級財政扶持項目,大力發展海上太平洋牡蠣養殖。?
海上附苗?
海上牡蠣養殖自然和人為影響因素較多,村黨支部書記蘇正軍回憶道,“在第一年海上養殖的過程中,由于天氣、雨水較多、經驗不足等因素,牡蠣遭遇了病蟲害,漁民們的養殖效益受到了打擊,信心一度受挫。”雖然遭受到漁民們的埋怨和不理解,但他并不氣餒,經過親身實踐與外出考察,他深刻地體會到,一定要依靠科技來指導生產。蘇正軍說:“經過幾年的跌摸滾打,現在連島的牡蠣養殖技術逐漸成熟,牡蠣的個體不僅大,而且肥度高,味道鮮美?!?
為了打破傳統“坐地銷售”模式,拓寬銷售渠道,去年,蘇正軍帶著太平洋牡蠣產品赴南京參加了江蘇省郵政速遞有限公司農產品推介會,并成功納入省速遞物流公司“極速鮮”電商微商平臺,在全省范圍內進行推廣。蘇正軍說,現在主要銷售渠道就是郵政“極速鮮”電商微商平臺。?
“這只是我們建設電商微商過程中比較粗淺的一些探索和實踐,接下來我們還會加大建設力度”,蘇正軍介紹說:“我們正在籌備做一個手機APP,打造屬于我們東連島村的‘漁村電商’平臺”。?現如今,東連島村已注冊了“海州灣生蠔”品牌,走精品化高端路線,強化牡蠣在旅游、購物、餐飲等產業鏈中的地位和作用,帶領廣大漁民實現更高水平的轉產致富。?
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