記者 楊杰
春節期間,果蔬消費旺季,海口鳳翔蔬菜批發市場和南北水果批發市場里的商戶格外忙碌,深藍色制服的食藥監人身影同樣忙個不停:巡查抽檢的腳步不停歇,借力大數據監管應用,只為讓百姓吃上放心的果蔬。
大數據念好“監管經”
“A區南鋪通道14號—2,攤主李經偉,主要銷售百香果、檸檬、金桔,產自越南、海南……”2月1日,大年初五,在南北水果批發市場,南北食藥監所負責人呂書為利用隨身攜帶的平板電腦,手指輕點幾下,通過省食藥監局綜合監管平臺數據表系統,整個市場商戶的“底數”信息盡在“掌”心,為春節的巡查抽檢帶來了極大的便利。
這個由呂書為參與開發的全稱是“食用農產品批發市場入場經營者檔案信息表”(下稱信息表)的電子應用,是南北食藥監所探索智慧監管的縮影。該食藥監所負責鳳翔蔬菜批發市場、南北水果批發市場的瓜果蔬菜安全監管,全省九成以上的果蔬從兩個批發市場進入島內各市縣市場,兩市場每年的交易量超40萬噸。“任務重人手少,‘互聯網+’是個好辦法。”在被同事稱為“大數據達人”的呂書為看來,通過探索大數據應用,念好智慧“監管經”,是鞏固全省果蔬安全的屏障。
記者在該信息表看到,兩大批發市場每個商戶信息由入場者姓名、聯系電話等近20個維度構成,還附上了攤位經營現場和證照信息圖片。南北食藥監所資深執法人員莫秋嬌認為,商戶信息不斷動態調整的信息表應用把市場里成百上千的檔口監管對象信息“一網打盡”,讓監管人員充分掌握了監管的“底數”信息,從過往的“紙上辦公”或“表格辦公”逐步邁向“指尖移動辦公”。
讓百姓吃上放心菜
年度抽檢大數據應用是呂書為帶頭研發完成的又一智慧監管“作品”。根據2016年6萬批次果蔬快檢結果,列表梳理分析得出每月容易出問題的蔬菜品種及其產地,將其列入2017年該月的必檢品種,讓抽檢更加精準。
“檢驗檢測是監管的眼睛。”呂書為介紹,為提高取樣部位的靶向性,春節無休的檢測還充分運用了大數據實驗結果。他帶領南北食藥監所率先開展的蔬菜農殘檢測部位有效性實驗,通過數月檢測,發現蔬菜不同的取樣部位對農藥殘留快速檢測結果影響較大,并列出不同類型蔬菜農藥富集的合理取樣部位,為此,省食藥監局專門發文在全省推廣南北食藥監所的這一研究成果。
春節期間,南北食藥監所共抽檢兩大批發市場果蔬414批次,達2173噸,食品安全零事故。談及新年心愿,呂書為希望“大數據+信息化”的新思路,可以深度融合常態監管中,讓百姓每天都能吃上放心的果蔬。
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