海南省政協委員：引進專業快餐公司 解決中學生就餐難

　　郭東宇委員：

　　引進專業快餐公司解決中學生就餐難

　　目前，我省學校多數中學生就餐難問題客觀存在，主要問題是不少學校沒有校內食堂，在校中學生就餐難，午餐多到周邊小吃店或參加居民“小餐桌”午托就餐，食品安全風險難以防控。為此，省政協委員郭東宇建議，可引進專業快餐公司，實行餐飲定點配送，為在校師生提供物美價廉的餐飲服務。

　　郭東宇建議加大對學校食堂建設投入力度。可以考慮將改善中小學校食堂硬件設施設備條件列入雙創項目，成為為民辦實事項目，設置專項資金。專項資金必須體現公益性為宗旨，按照“非營利性”要求，建立健全財務管理制度，只能用于支付在校食堂就餐場所、消毒保潔、冷藏等設備，及在校學生營養餐食品的購置費用。“食品藥品監督管理部門要從中參與，提供業務技術指導，對設計進行前期審查，依法開展現場核查。要求義務教育階段的中小學，無論是新建還是改造的學校，都要有學校食堂的規劃。”

　　另外，郭東宇認為，學校食堂還可以實行餐飲分級制，藥監部門或衛生部門可出臺相關分級制度或評分制度，每家學校食堂在衛生部門檢查人員評級和評分后，須將分級牌或評分掛在學校食堂入口處，告知食品安全，以保證老師和學生在更好的衛生環境下享受美食。

　　此外，順應社會發展的大趨勢，郭東宇建議，可以在充分調研和反復比較后，引進實力雄厚、經營成績突出，有良好知名度和美譽度的專業餐飲服務公司，實行餐飲定點配送，為在校師生提供物美價廉的餐飲服務。“當然，為保證所提供食品的安全、衛生，藥監部門或衛生部門要定期對專業餐飲服務公司進行培訓，保證其員工隊伍素質。”

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