海南“粽子西施”火了！90后女孩上央視傳播海南粽子文化

　　“五月端午，粽子飄香”，距離端午節還有些日子，萬寧和樂鎮的90后女孩趙應瓊卻因為“粽子”火了。

　　近日，一則以“和樂粽子上央視啦，厲害了我的姐！”為題的消息傳遍朋友圈。消息稱，萬寧和樂“粽子西施”受邀到北京，錄制CCTV3《幸福賬單》端午節專場節目，傳播海南粽子文化。

　　小小粽子，緣何能引起央視節目組的關注？“粽子西施”與粽子有著怎樣的精彩故事？4月3日，南國都市報記者見到了“粽子西施”趙應瓊。

　　記者黃婷 實習生楊敏

　　和樂粽子與抗日戰士的不解之緣

　　高挑的身材、白皙的皮膚，眼前的女孩有著如山間小溪般靈動的眼神，有著如椰島海風般淳樸的笑容。她，就是趙應瓊。

　　1990年，趙應瓊出生在萬寧和樂鎮三角路一個普通的農民家庭。“我從小聽著粽子的故事長大?！壁w應瓊說，讓她印象最深的是一段抗日戰士與粽子的故事。

　　和樂三角路自古就是萬寧通往?？诘捏A站之一，彼時的六角亭停歇著休息打尖的行人。走到和樂三角路，人們總要在六角亭歇個腳，喝上一杯鷓鴣茶，吃上一枚糯香撲鼻的和樂粽充饑。

　　1939年2月，日軍在原瓊山縣天尾港強行登陸，不到三個月的時間里海南島東部、北部、南部、西部各地的重要港灣和城鎮全部淪陷，海南人民奮起反抗。

　　趙應瓊的祖奶奶陳阿婆彼時還是個不諳世事的小姑娘。在一次侵襲中祖奶奶和村民們差一點沒有躲過日軍屠殺，此時，我抗日隊伍從天而降，他們擊退了日軍救了大家。在物資匱乏的戰爭年代，大家很難吃上一口像樣的飯。為感激救命之恩，當晚全村百姓傾其所有湊齊珍藏的糯米，為英勇的抗日戰士們日夜不停地包煮了粽子。“那可能是我抗日戰士們吃過的最好吃的食物，祖奶奶每當回憶這段故事時眼眸里都閃著光。”趙應瓊說。

　　壯大粽子產業她成“粽子西施”

　　爾后，到了趙應瓊奶奶這一代，粽子和三角路便緊緊相連了。三角路粽子攤點，萍水相逢的過路人會順道買一個，一個大肉粽一口熱茶，是奶奶對粽子的印象。

　　媽媽林祝玲包粽子的手藝從奶奶那里繼承而后又傳承交給趙應瓊。

　　“祖奶奶的故事帶著溫度，帶著愛和糯米稻香傳遞于我，我的血脈中似乎也有了粽子的味道?！睅е鴮︳兆拥奶厥飧星椋?011年，趙應瓊大學畢業后毅然返鄉，與母親一起賣起和樂粽子。

　　2015年，趙應瓊組織家人在和樂鎮開起五月香粽子加工廠。如今，加工廠規模不斷擴大，幫助當地22位村民解決就業問題，高峰時期，甚至能吸納60人同時作業。為了保證粽子原汁原味，同時幫助貧困戶脫貧，加工廠的食材基本從村民處購置，優先選購貧困戶食材。

　　趙應瓊還訂做了“粽子古裝”，內白外綠、配有綁帶的衣服像極了粽子。趙應瓊經常和姐妹們穿著“粽子古裝”宣傳和樂粽子文化。不知從什么時候起，趙應瓊在和樂有了個新的稱呼——粽子西施。

　　為祖奶奶上節目也為宣傳海南文化

　　今年3月中旬，趙應瓊突然接到一個電話。原來，CCTV3《幸福賬單》欄目組的導演聽說了“粽子西施”的故事，想邀請她到北京錄制端午專場節目。

　　3月15日，趙應瓊和母親林祝玲帶著和樂粽子、食材來到了北京?！耙驗檫€有其他嘉賓，節目錄制了一天?！壁w應瓊介紹，她穿著“粽子古裝”出場，首先演唱了《請到天涯海角來》。為了傳播海南文化，她還現場用海南話演唱了《石榴園》。

　　趙應瓊的母親林祝玲更是現場包起粽子給大家品嘗。蛋黃肉餡、和樂蟹餡、椰子肉餡、排骨餡……香噴噴的和樂粽子出鍋了，央視知名主持人朱迅忍不住嘗了起來?！皬膩頉]吃過這么香的粽子。”朱迅把每一種餡的粽子都嘗了個遍，吃完粽子，她口留余香，仍不停稱贊。

　　“我祖奶奶一直告訴我們‘要感謝黨，感謝政府把老百姓從水深火熱中救出來，讓我們過上好日子’。”趙應瓊說，她的祖奶奶陳阿婆今年已經92歲高齡，身體每況愈下的她已經丟掉了很多技能，唯獨對包粽子情有獨鐘，至今嫻熟。身體一日不如一日的陳阿婆渴望能去北京天安門看一看。趙應瓊此次錄節目報出的幸福賬單就是幫祖奶奶實現這個愿望。

　　雖然在最后的闖關環節失敗了，趙應瓊仍覺得很開心。“能將海南粽子文化傳播到全國，將海南文化發揚光大，而且把軍民魚水情的故事傳遞給了大家，我覺得很開心。”趙應瓊說，最讓她遺憾的是，祖奶奶年事已高，錄制完節目后，她的身體越發糟糕，如今無法乘坐飛機，沒法親自到北京看一看。

　　“我會壯大家族粽子產業，把祖奶奶和抗日戰士的故事世世代代傳下去。”趙應瓊說，她將以此彌補祖奶奶的遺憾。趙應瓊介紹，她計劃整合本村資源，做強做大粽子加工產業鏈，將海南粽子、海南文化傳到全國各地、甚至走出國門。同時，帶動當地更多的村民就業，帶領大家一起脫貧致富。

　　如今，趙應瓊“粽子西施”的稱呼被叫得更響了！

　　(本版圖片由當事人提供)

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