海口龍華區(qū)檢查米粉小作坊 3家因衛(wèi)生差被責(zé)令整改

執(zhí)法人員檢查小作坊環(huán)境衛(wèi)生。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

執(zhí)法人員檢查小作坊環(huán)境衛(wèi)生。（龍華區(qū)食藥監(jiān)局供圖）

　　海口網(wǎng)4月11日消息（記者黃暉）海口網(wǎng)（微信號：haikouwang2013）記者11日從龍華區(qū)食藥監(jiān)局獲悉，6日至10日，該局共檢查了9家米粉加工小作坊，其中，對4家小作坊提出整改指導(dǎo)意見，對3家小作坊下達責(zé)令整改通知書。

　　據(jù)了解，《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）將于今年5月1日起實施。為貫徹執(zhí)行好《辦法》，加強對轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理，4月6日至10日，海口龍華區(qū)食藥監(jiān)局深入轄區(qū)城西鎮(zhèn)、新坡鎮(zhèn)、龍泉鎮(zhèn)、遵潭鎮(zhèn)，走訪檢查了轄區(qū)內(nèi)所有9家米粉加工小作坊，對4家小作坊提出整改指導(dǎo)意見，對3家環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施條件較差的小作坊要求責(zé)令限期整改。

　　據(jù)悉，自去年以來，該局按“一書一證三規(guī)范”內(nèi)容對小作坊進行規(guī)范管理，即要求小作坊進行登記備案時要簽訂食品安全承諾書，并且要規(guī)范購銷臺賬的建立、生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品包裝和儲運，作坊的所有生產(chǎn)加工人員必須持有健康證。目前，全區(qū)登記備案規(guī)范管理的加工小作坊共有68家。下一步，該局將利用一個月的時間再次開展食品生產(chǎn)加工小作坊拉網(wǎng)式排查摸底工作，進一步掌握小作坊生產(chǎn)經(jīng)營情況，動態(tài)更新完善轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊花名冊。

　　此外，該局還將于14日舉辦貫徹執(zhí)行《辦法》的專題培訓(xùn)班，對轄區(qū)所有食品加工小作坊業(yè)主和從業(yè)人員進行培訓(xùn)。

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