海口市菜籃子集團自產(chǎn)——首批無公害豆芽29日上市

　　海口網(wǎng)4月27日消息（記者光明）“我們4月2日試生產(chǎn)出第一批豆芽，權(quán)威檢測顯示均符合國標(biāo)檢測要求。29日集團第一批無公害豆芽將在菜籃子30個直營門店正式上市。”26日上午，記者在海口市菜籃子集團旗下海口市新苗豆業(yè)有限公司采訪時，該公司總經(jīng)理陳建介紹，公司將為廣大市民供應(yīng)新鮮、綠色、安全、無添加、價格實惠穩(wěn)定的豆芽菜。

　　近兩年來，在食藥監(jiān)部門大力整治下，我省“無根豆芽”整治效果明顯，但“無根豆芽”問題反彈也間或出現(xiàn)。去年以來，省食藥監(jiān)局開展4輪專項整治，不合格率最高達75.7%。個別豆芽生產(chǎn)商為提高豆芽出芽率，使用“無根水（6-芐基腺嘌呤）”，影響到市民健康。為積極響應(yīng)省、市政府關(guān)于引進先進技術(shù)，改變豆芽落后的小作坊加工方式，實現(xiàn)豆芽工廠化、規(guī)模化的號召，彌補當(dāng)前市場在生產(chǎn)豆芽領(lǐng)域的短板，市菜籃子集團決定生產(chǎn)無公害綠色豆芽。

　　去年12月，市菜籃子集團采用聯(lián)營合作模式，引進專業(yè)化社會資本方——山東慶華豆芽機械設(shè)備有限公司與集團三級子公司，合作投資成立海口市新苗豆業(yè)有限公司。今年3月31日，海口市新苗豆業(yè)有限公司正式成立，這是一家集豆芽生產(chǎn)、加工、分揀、配送、銷售、技術(shù)研發(fā)于一體的功能性企業(yè)，也是海南首個工業(yè)化豆芽廠，選址秀英港澳工業(yè)區(qū)興業(yè)路19號，規(guī)劃總用地面積約為2800平方米。該處周邊無污染源，建設(shè)場地緊鄰海口市區(qū)，其原料來源和市場供應(yīng)半徑范圍內(nèi)地域交通便利，擁有投資發(fā)展的良好環(huán)境及區(qū)位優(yōu)勢。菜籃子堅持以保供穩(wěn)價、惠利民生為方針，努力實現(xiàn)豆芽產(chǎn)量在滿足海口市民的正常需求外，同時輻射海口周邊城市。

　　陳建介紹，菜籃子放心豆芽廠作為一個“補短板、惠民生”項目，充分結(jié)合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)，運用了先進的生產(chǎn)經(jīng)營理念。經(jīng)過3個月緊鑼密鼓施工，3月底落成并順利進入試機試產(chǎn)階段，4月2日試生產(chǎn)出第一批豆芽，完成2批次豆芽送檢，在食藥監(jiān)局指定的檢測機構(gòu)（廣州金域醫(yī)學(xué)檢驗中心有限公司），按照國標(biāo)檢測方法對豆芽15個檢測項目進行檢測。《檢測報告》顯示各項檢測項目均符合國標(biāo)檢測要求，達到上市標(biāo)準(zhǔn)。公司目前可日產(chǎn)無公害綠色豆芽5噸，7月份產(chǎn)能提高日產(chǎn)可達20噸。4月29日第一批無公害豆芽（包括黃豆芽及綠豆芽）將在菜籃子30個直營門店正式上市，屆時還會推出促銷及贈送活動。下一步他們還會根據(jù)市民偏好及需求，生產(chǎn)出蘿卜苗、紅豆芽、花生芽等多種芽菜，增加豆芽菜的生產(chǎn)品種。

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