走訪海口餐飲店 “儉以養德”從愛惜糧食做起

　　原標題：“儉以養德” 從愛惜糧食做起

　　海口網6月3日消息（見習記者白鵬）“夫君子之行，靜以修身，儉以養德，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠。”講的是節儉是一種財富、是興家強國的秘訣，勤能補拙，省能補貧。現今“節儉養德，節約糧食”是弘揚傳統美德，給力城市文明建設的動力，為新時代賦予了新的內涵。記者近日在一些餐飲店調查發現，現實生活中，浪費糧食的現象依然普遍存在。

　　光盤行動需要身體力行

　　瓊山社區居民李麗阿姨說：“我們這一代人是從苦日子中走過來的一代，挨過鬧饑荒的那些年，所以都特別珍愛糧食，認為浪費糧食的行為是可恥的。日常生活中，少一些鋪張浪費，就能獲得‘儉以養德’的富足感。在社會活動中，每個人都身體力行，就能營造‘儉以養德’的社會風尚。”

　　王春花是一飯店的服務員，她告訴記者，常看到一些客人走后，滿桌的菜還剩下好多，頓時感到心酸，她呼吁食客，吃多少點多少，要積極加入光盤行動的行列。

　　暴曬殺蟲避免糧食浪費

　　市糧食局局長張鷗說：“勤儉節約是我們的傳家寶，所以我們都會把一些選糧儲糧的好方法介紹給市民朋友，比如將干凈的花椒大料或橘子皮埋入大米中可防蟲驅蟲等，其實用好這些好的做法每年也能節省好多糧食。”

　　市糧食局調控處副處長吳思表示，日常中會發現一些浪費糧食的問題，其實是市民朋友的思想觀念問題，買多的糧食生了蟲會全部扔掉，然而生蟲的糧食并沒有影響到品質，可用暴曬等處理方法殺蟲滅菌，從而避免糧食浪費，達到節約目的。

　　勤儉節約傳統應該繼承

　　一些受訪者表示，愛惜糧食、節約糧食是每個人都應該做到的，應有高度的責任感和警惕性，珍惜糧食就是珍惜我們的生命、珍惜我們共有的家園。繼承勤儉節約的優良傳統，是順應人們對城市文明生活的向往與追求。

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