食藥監工作人員為小作坊從業者發放小作坊備案證明。(海口市食藥監局供圖)
海口網6月20日消息(記者黃暉)《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)正式實施以來,明確對食品小作坊實行登記備案管理,對食品小作坊的生產、經營和處罰都予以規定。海口網(微信號:haikouwang2013)記者20日從海口市食藥監局了解到,全市目前已備案發放《海南省食品生產加工小作坊備案證明》154張。
據悉,海口通過網格化監管,各基層監管人員利用日常巡查中發現的信息,以及各網格員、信息員等提供的信息,全面開展調查摸底工作,通過走訪、核查等方式,摸清食品生產加工小作坊的生產所在地、主要產品、銷售區域、聯系方式等基本情況,并建立電子監管臺賬實行動態管理。期間,海口共培訓食品小作坊生產經營者350人次,深入宣講《辦法》等法律法規、規章,不斷提高監管人員業務水平,不斷增強小作坊生產經營者法律意識和責任意識。
此外,食藥監部門還對小作坊登記備案所應具備的各項條件提前介入和指導,對小作坊流程設計、場地改造等事項進行免費指導,幫助制定完善有關原輔材料采購、生產管理、安全衛生管理等制度,同時指導當事人填寫相關表格資料,提升小作坊軟、硬件水平,幫助當事人取得登記備案證明,合法開展生產經營活動。不僅如此,食藥監部門還加大監督力度,按照各類食品的《禁做必做清單》,對非法添加、濫用食品添加劑以及標識標注等違法行為予以嚴厲打擊。
海口市食藥監局相關負責人表示,下一步,該局將持續深入開展食品小作坊專項整治,切實加強監管力度,不斷完善小作坊備案管理檔案,穩定推進轄區內食品小作坊備案管理工作。
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