海南省工業和信息廳開展食品安全宣傳開放日活動

　　食品安全宣傳開放日活動走進海南南國健康產業有限公司。

　　為進一步提高廣大人民群眾的食品安全科學知識水平，增強企業加強食品安全管理的責任意識，動員全社會關心、支持和參與食品安全工作，7月10日，海南省工業和信息廳參訪團走進海南南國健康產業有限公司和海南新大食品有限公司，開展主題為“尚德守法，共治共享食品安全”的食品安全宣傳開放日活動，重點宣傳海南特色食品工業企業尚誠信、增品種、提品質、創品牌工作要求及成效。

　　開放日當天，海南省工業和信息化廳參訪團分別前往海南南國健康產業有限公司和海南新大食品有限公司，了解企業經營狀況，同時通過現場觀摩生產車間，詳細了解企業的整個生產流程及企業如何保障食品生產安全的相關措施。

　　海南南國健康產業有限公司利用立體智能倉庫。

　　“我們一直以食品安全為準則，高度重視產品質

　　海南南國健康產業有限公司副總經理陳偉斌向參訪團介紹，該企業在食品生產安全方面采用標準化、智能化管理，將生產原料、生產過程、產品追溯及市場銷售等環節有效連接，做好可視化管理生產。他介紹，“我們將智能管理融入到產品庫存中，利用后臺操作，產品根據條碼識別進入相應的庫位，以‘先進先出’的原則，將產品第一時間送到市場，同時利用立體智能倉庫，增加庫容量，有效提高資源利用。”

量，因為做食品就是做良心。”海南新大食品有限公司人力行政部經理楊勇強這樣說。該公司表示，在食品安全生產監管方面，明確企業發展宗旨，引進國際先進食品安全質量管理體系，營造濃厚的監管氛圍，同時建立完善的規章制度，落實責任，為食品安全增加保障。“為進一步落實食品安全管理，公司每年還進行一次食品安全應急演練，讓食品安全生產深入員工思想。”楊勇強說。

　　海南新大食品有限公司車間現場。

　　據海南省工業和信息化廳相關負責人介紹，下一步，海南省食品工業將堅持“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，不斷圍繞提升食品質量和安全水平，以滿足人民群眾日益增長和不斷升級的安全、多樣、健康、營養、方便食品消費需求為目標，重點推進休閑食品、果汁飲料、海(水)產品深加工、生物提取物等項目發展，著力改善供給結構，提高供給質量。同時，優化產業結構，促進轉型升級以及強化創新驅動，增強監管能力，提升食品安全水平。

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