海口瓊山區食藥監局為瓊山福地美食街上“保險”

　　海口網7月26日消息（記者陳五男）海口網（微信號：haikouwang2013）記者7月26日從海口市食藥監局2017年上半年媒體座談會上了解到，為促成瓊山福地美食街煥發新顏，瓊山區食藥監局提前介入，對入駐美食街的96戶食品經營戶，嚴格依照《食品安全法》和“雙創”要求規范整改經營，為美食街創建上“保險”。

　　“閱千年風華，品瓊州美食”——福地美食街依托千年古城墻，將歷史文化和現代美食完美融合，使沉淀的歷史煥發勃勃生機。而在之前，這里只是培龍市場后街上的馬路市場，是有名的臟亂差一條街。為了促成美食街華麗轉型，瓊山區食藥監局下足“功夫”、提前介入，對于入駐美食街的96戶食品經營戶，從裝修布局到經營管理，一步一步引導經營者，嚴格依照《食品安全法》和“雙創”要求規范整改經營，確保美食街標準高、要求嚴。

　　同時，海口市食藥監局駐點指導，瓊山區食藥監局多次組織社區網格員、食品從業人員逐一培訓，在授課中注重圖文并茂，結合現場指導教學，方便美食街安置的下崗、失業、貧困就業者掌握要點，做到食品安全規范入心、入腦、入行。

　　此外，落實責任，一方面，瓊山區食藥監局溝通瓊山區城建公司，由管理美食街的該公司聘用2名專職食品安全協管員，主動擔起企業主體責任。另一方面，對入駐美食街的36家食品餐車進行《食品攤販備案》，公示食品攤販的身份信息、制售品種、監管人員和禁做必做清單，梳理責任要求。

　　瓊山區食藥監局有關負責人介紹，下一階段，瓊山區食藥監局將高標準指導國興小吃城和椰島之星美食城建設改造，創建便民、惠民的瓊山食品“雙創”升級版，讓市民游客更多地共享“雙創”和食品安全成果，切實扛起瓊山區食藥監人建設美好新海南的責任擔當。

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