食品安全首位！海口食藥安全形勢持續穩中向好

　　海口網7月26日消息（記者陳五男）“吃穿住行，吃排第一！要嚴把食品安全源頭關，讓放心食品進放心超市。”7月26日，海口市召開放心食品生產經營單位介紹會，海口市食藥監局局長符勇介紹，近年來，海口堅持“以人民為中心”、以“五個問題”為導向、開展“六亮工程”、實現“七大轉變”、做到“九個提升”，全市食品藥品安全形勢持續穩中向好。

　　在嚴把食品安全監管關的過程中，海口市食藥監局堅持以監督抽檢、日常巡查、專項整治、投訴舉報、媒體曝光發現問題為導向，全力保障人民群眾飲食用藥安全，開展亮證、亮廚、亮餐、亮檢、亮查、亮像的“六亮”工程。

　　符勇表示，各級食品藥品監管部門扎實推進食品藥品監管工作，食品安全監管環境實現“七大”轉變。短時間內改善了一座城市的食品安全整體狀況，食品小攤販臟亂差、亂擺賣的現象得到改變；改變了食品餐飲單位無序管理的狀況，行業管理基本指標從“雙創”前30%，提升到“雙創”后的90%；改變了干部的工作作風，提升主動服務意識，把服務放在了監管前面；改善了“干群”關系，從原來的對立甚至是對抗轉變到主動邀請上門指導；改變了生產經營者的管理方式，從原來的“靠政府管”到現在的“我要管”，樹立了生產經營者的食品安全主體責任意識；改變了城市管理“各自為戰”的局面，形成“1+N”的食品安全管理機制，實現了食品安全監管“1+1＞2”的效果。

　　據了解，全市食品經營單位持證率從42%提升到99%；“三防”(防鼠、防蚊、防蠅)”設施合格率從20%提升到98%；從業人員持有效健康證率從28%提升到95%；培訓率、制度上墻率、建檔備案率、餐飲服務量化分級管理率、食品加工區和就餐場所“兩區分離”率等九項管理項目的規范比例均在95%以上，實現“九個提升”。

　　在當日的介紹會上，海口市食藥監局推薦公布了首批12家優質食品生產企業，海口市農業局推薦了13家農產品種植養殖企業。“希望能在海口大型連鎖超市和一批放心食品生產經營企業間搭建溝通橋梁，使優質的食品和肉菜產品更容易進入海口的流通環節，使大型超市給百姓提供的食品及肉菜產品更加安全放心。”符勇如是說。

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